Doanh thu hàng thực phẩm tăng cao

Tâm Luân• 23/09/2016 10:30

Ngày 22/9, bà Đinh Thị Mỹ Loan – Chủ tịch Hiệp hội Các nhà bán lẻ Việt Nam cho hay, tiêu thụ thực phẩm ở Việt Nam ngày càng cao do thu nhập của người tiêu dùng tăng và sự phát triển của ngành công nghiệp bán lẻ.

Theo số liệu thống kê, tiêu thụ thực phẩm của Việt Nam giai đoạn 2011 - 2016 tăng 5,1%/năm tương đương với 29,5 tỷ USD năm. Doanh số bán hàng thực phẩm tăng 10,2% trong năm 2016. Dự báo, doanh số bán hàng thực phẩm sẽ tăng trưởng hàng năm trong giai đoạn 2015 - 2020 là 10,9%,

Hiệp hội Các nhà bán lẻ Việt Nam thông tin thêm, hiện có tới 85% thực phẩm được tiêu dùng qua các kênh truyền thống chỉ có 15% được tiêu thụ qua kênh hiện đại. Điều này cho thấy rủi ro về an toàn thực phẩm cao hơn vì hệ thống bán lẻ truyền thống chưa quản lý tốt về chất lượng. Hơn nữa, hệ thống bán lẻ truyền thống cũng chưa liên kết được với các thành viên trong hệ thống cung ứng để đáp ứng nhu cầu thật sự của thị trường và khách hàng.