Hấp dẫn bánh canh

V.Ly• 09/07/2017 09:05

Bát bánh canh đầy đặn, với con cua to đỏ rực hấp dẫn được bày ra thì khó thực khách nào có thể cầm lòng.

Món bánh “canh cua đại gia” trong chợ Hòa Bình.

Gánh bánh canh nhỏ trong chợ Hòa Bình (TP HCM) còn được dân sành ăn ở Sài thành gọi cái tên “bánh canh đại gia” bởi cái giá cao ngất ngưởng.

Trung bình, một bát bánh canh ở đây khoảng 40.000 đồng đến 100.000 đồng, cọng bánh canh to cùng thịt cua xé, tôm, huyết… làm nên vẻ ngon mắt và vị đậm đà của món ăn. Phần đặc biệt bánh canh nguyên con có thể lên tới hơn 200.000 đồng.

Bát bánh canh đầy đặn, với con cua to đỏ rực hấp dẫn được bày ra thì khó thực khách nào có thể cầm lòng. Tô bánh canh cua có công thức riêng nên nước lèo sền sệt, màu đỏ hấp dẫn, thay vì nước lèo loãng thường thấy.

Bạn cũng có thể ghé các quán bánh canh cua nổi tiếng với giá “mềm” hơn ở khu vực quận 5 và quận 10 như 112 Ngô Quyền, đường Tô Hiến Thành, Vĩnh Viễn hay đường Nguyễn Hữu Cầu, quận 1.