Đảm bảo nguồn cung thịt heo sạch

Cụ thể, đến thời điểm hiện tại đã có 24 cơ sở đăng kí tham gia với gần 1.000 trang trại có sản lượng cung ứng tối đa lên đến 10.000 con/ngày, trong khi tiêu thụ của thành phố là 8.000 con/ngày.

Cùng với các doanh nghiệp chăn nuôi, 17 cơ sở giết mổ ở TP HCM, Đồng Nai, Long An, Bình Dường đăng ký tham gia. Trong đó có 4/12 cơ sở của TP HCM gồm: Xuyên Á, Vissan, cửa hàng thực phẩm Bình Đông và Trung tâm giết mổ gia súc Bình Tân có công suất giết mổ từ 4.500 đến 5.500 con/ngày. Về hệ thống phân phối truyền thống có hai chợ đầu mối (Bình Điền, Hóc Môn) và 4 chợ lẻ (Bến Thành, Thái Bình, An Đông và Hòa Bình, đã đăng kí tham gia. Ngoài ra, toàn hệ thống phân phối hiện đại lớn tại TP HCM cũng đã tham gia đề án đảm bảo mạng lưới phân phối rộng khắp trên địa bàn với 338 điểm bán.

Dự kiến, ngày 5 đến ngày 9/12 chạy thử đề án, đồng thời test nội bộ. Ngày 10-12 tiến hành test cho người tiêu dùng. Và, đến tháng 3/2017 triển khai hầu hết tại các kênh bán lẻ hiện đại, chợ bán lẻ.