Quản lý nông sản nhập khẩu: “Thả gà ra đuổi”

Thông tin trái cây nhập khẩu tẩm ướp hóa chất để nhiều tháng vẫn tươi làm người tiêu dùng lo ngại. Tuy nhiên, đại diện Bộ NNPTNT lại cho rằng, không có căn cứ để khẳng định điều đó, vì trái cây giữ được lâu hay không còn phụ thuộc vào cả giống và cách bảo quản. Liệu đây có phải là cách trả lời để trấn an dư luận? Đại Đoàn Kết đã có cuộc trao đổi với TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm (Trường ĐH Bách khoa Hà Nội).