Vụ 59 người ăn thịt bò chết bị ngộ độc đã có kết quả kiểm nghiệm
Ngày 28/7, BS Hồ Ngọc Gia - Giám đốc Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh Kon Tum cho biết vừa có kết quả kiểm nghiệm mẫu thịt bò nấu lá mì và thịt bò phơi khô lấy được từ vụ ngộ độc thực phẩm tập thể khiến 59 người nhập viện cấp cứu do ăn thịt bò chết tại làng Plei Mun, xã Ia Ake, huyện Phú Thiện.
Nguồn:baomoi.com
Theo kết luận thì cả 2 mẫu thịt bò nấu lá mì và thịt bò phơi khô mà người dân ăn còn sót lại đều bị nhiễm vi khuẩn gây bệnh phó thương hàn và vi khuẩn gây tiêu chảy.
Căn cứ theo Quyết định số 46/2007 QĐ-BYT ngày 19/10/2007 của Bộ trưởng Bộ Y tế, cả 2 mẫu thực phẩm trên đều bị nhiễm vi khuẩn Salmonella tuýp B gây bệnh phó thương hàn (chỉ tiêu tuyệt đối cấm trong thực phẩm) và nhiễm vi khuẩn E.coli gây tiêu chảy vượt mức cho phép gấp nhiều lần.
Trước đó, ngày 28/6, gia đình ông Rơ Lan Im ở làng Plei Mun, xã Ia Ake có 1 con bò bị bệnh chết nên làm thịt và chia cho 24 hộ dân trong làng chế biến thành các món ăn. Sau khi ăn, có 59 người bị ngộ độc thực phẩm phải cấp cứu...