Kết quả kiểm nghiệm loại bột màu dùng nhuộm đỏ ruốc tại Phú Yên
Sáng 13/4, Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tỉnh Phú Yên đã công bố kết xét nghiệm 3 mẫu bột màu mà người dân ở phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu (Phú Yên) thường sử dụng để nhuộm màu cho ruốc biển gây xôn xao dư luận trong thời gian qua.
Theo kết quả kiểm nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang trong 3 mẫu bột màu mà Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tỉnh Phú Yên mua tại quầy tạp hóa ở phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu thì có 2 mẫu được phép sử dụng, còn 1 loại là phẩm màu có chứa chất Rhodamine B bị cấm sử dụng trong thực phẩm. Sở NN&PTNT tỉnh Phú Yên đã phối hợp với lãnh đạo Thị xã Sông Cầu và các ngành chức năng tuyên truyền cho người dân ởđây không sử dụng các loại bột màu không rõ nguồn gốc để nhuộm màu cho ruốc nhằm trách gây hại sức khỏe cho người tiêu dùng.