Hà Nội: Phấn đấu 100% bếp ăn trường học có chứng nhận an toàn
Theo thông tin từ Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội, từ năm học 2017 - 2018, Hà Nội phấn đấu 100% bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn thành phố được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm.
Đặc biệt, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đã xây dựng kế hoạch, triển khai tới các cơ sở giáo dục phấn đấu 100% bếp ăn tập thể, căng tin của các nhà trường được tuyên truyền, tập huấn về an toàn thực phẩm, ký hợp đồng với các cơ sở cung ứng thực phẩm, rau an toàn, cung cấp đủ nước uống đảm bảo chất lượng cho học sinh và giáo viên.
Hình thức bán trú ngày càng phổ biến tại các trường học ở Hà Nội. Hiện có hơn 2.600 trường học và các cơ sở giáo dục với hơn 1,7 triệu học sinh, trong đó, gần 50% số học sinh ăn bán trú tại trường. Tuy nhiên, nếu không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm thì các bếp ăn tập thể này sẽ gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe, sự phát triển của trẻ.