Kết nối cung - cầu, khâu yếu nhất trong chuỗi liên kết nông sản
Kết nối cung - cầu đang là khâu yếu nhất trong chuỗi liên kết nông sản. Đây là nhận định được các chuyên gia đưa ra tại Diễn đàn kết nối sản xuất và tiêu dùng nông sản thực phẩm Việt do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp cùng Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao tổ chức ngày 20/12 tại TP HCM.
Tại hội thảo, các chuyên gia cho biết, hiện nay cả nước có khoảng 700 chuỗi cung ứng nông sản được kết nối giữa 50 tỉnh, thành phố trên cả nước. Tuy nhiên, tình trạng nông sản nơi thừa vẫn thừa, nơi thiếu vẫn thiếu xuất hiện khá phổ biến. Nguyên nhân là do không có liên kết với thị trường cả ở trong nước và trên thế giới. Khâu kết nối giữa sản xuất với tiêu thụ, kết nối cung - cầu trong chuỗi giá trị nông sản vẫn còn yếu.
Do đó, việc tăng cường thông tin về kết nối cung cầu cần thông qua các mô hình liên kết sản xuất như, mô hình cánh đồng lớn, HTX kiểu mới để liên kết, chia sẻ thông tin giữa những người nông dân với nhau, với doanh nghiệp, các tổ chức kinh tế khác về sản xuất hàng hoá nhằm đảm bảo chuỗi liên kết, nâng cao giá trị nông sản.