Làm giàu từ bãi bồi hoang hóa
Nhờ gắn bó với nghề nuôi ngao suốt 16 năm, một hộ nông dân ở tỉnh Ninh Bình đã vươn lên trở thành điển hình trong phát triển kinh tế, tạo việc làm ổn định cho hàng chục lao động.
Anh Lê Văn Hà - trú xã Kim Tân, huyện Kim Sơn (tỉnh Ninh Bình) cho biết, những ngày đầu tháng 6, giữa nắng nóng nơi tuyến đê Bình Minh III, cả vùng biển Kim Sơn rộn ràng không khí thu hoạch ngao. Trên vùng bãi bồi, người người tất bật vớt ngao, đóng bao, vận chuyển lên bờ. Tại bãi nuôi rộng 10ha của mình, anh Hà nở nụ cười lạc quan nói: “Vụ này gia đình tôi thu khoảng 500 tấn ngao thương phẩm. Trừ chi phí, ước tính lãi gần 3 tỷ đồng. Năm nay được giá, lại thuận thời tiết nên bà con ai cũng phấn khởi”.
Ít ai biết, cách đây hơn chục năm, anh Hà từng đứng trước nguy cơ trắng tay vì một vụ mùa thất bát. Thời điểm đó, vốn liếng ít, kỹ thuật chưa vững, lại gặp năm mưa bão, toàn bộ bãi ngao gần như mất trắng. “Tôi từng định bỏ nghề, vì không còn tiền để tái đầu tư” - anh Hà nhớ lại.
Nhưng thay vì buông xuôi, anh Hà ra Nam Định, Thái Bình để học hỏi kinh nghiệm từ các hộ nuôi ngao lâu năm. Sau đó, anh mạnh dạn vay thêm vốn, cải tạo lại bãi nuôi, chọn giống khỏe và thả đúng thời điểm. Anh Hà đúc rút: “Nuôi ngao không cầu kỳ như tôm, cá, không cần cho ăn, chỉ cần vị trí bãi tốt, nước sạch, ít bị sóng đánh mạnh là ngao sẽ phát triển tốt”.
Theo anh Hà, năm nay ngao vào mùa sinh sản nên thịt chắc, béo, thơm ngọt, được thị trường nội địa và Trung Quốc đặc biệt ưa chuộng. Giá bán ngao tại bãi hiện dao động từ 15.000 - 21.000 đồng/kg (loại 50 - 90 con/kg), cao hơn trung bình 3.000 - 4.000 đồng/kg so với năm trước. Thành công với mô hình này, anh Hà chủ động đứng ra thu mua ngao thương phẩm cho cả khu vực, giúp bà con yên tâm sản xuất. Mỗi năm, cơ sở của anh thu mua khoảng 5.000 tấn ngao, phần lớn phục vụ thị trường nội địa, còn lại xuất sang Trung Quốc qua các đầu mối thương lái.
Hiện tại, cơ sở sơ chế và thu mua ngao của anh Hà đang tạo việc làm ổn định cho khoảng 40 lao động địa phương với mức lương từ 8 - 12 triệu đồng/tháng. Vào chính vụ thu hoạch ngao, số lao động còn tăng lên gấp đôi, gấp 3.
“Tôi nghĩ làm ăn thì phải có tâm. Người dân nuôi ngao vất vả cả năm, thu hoạch về mà bị ép giá hay phải bán chậm thì thiệt lắm. Mình đứng ra thu mua, giá cả minh bạch, thanh toán sòng phẳng, bà con mới yên tâm bám biển” - anh Hà nói.
Ông Phạm Huy Trung - Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và Môi trường, UBND huyện Kim Sơn cho biết: Hiện toàn huyện có hơn 110 hộ nuôi ngao với tổng diện tích khoảng 1.300 ha, tập trung ở khu vực bãi ngang thuộc các xã Kim Tân, Kim Đông, Kim Trung...
Ông Trung khẳng định: “Trong năm năm 2024, sản lượng ngao trên địa bàn huyện ước đạt 24.500 tấn. Trong vụ ngao này, chúng tôi đang phối hợp với các đơn vị chuyên môn để tổ chức tập huấn kỹ thuật, hướng dẫn người dân xử lý môi trường, kiểm tra chất lượng con giống để nâng cao hiệu quả sản xuất”.
Thực tế cho thấy, nuôi ngao đang dần trở thành một thế mạnh của vùng ven biển Ninh Bình. Với đặc tính dễ nuôi, chi phí đầu tư thấp, ít rủi ro hơn tôm, cá, nghề nuôi ngao đang được nhiều hộ dân lựa chọn. Ngoài ra, ngao còn là mặt hàng có nhu cầu tiêu thụ lớn, không chỉ ở trong nước mà còn có tiềm năng xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc…