Đà Nẵng: Tạm giữ gần 38.000 hũ yến chưng làm từ yến giả
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Đà Nẵng khám phá thành công chuyên án sản xuất yến chưng giả, tạm giữ gần 38.000 hủ yến thành phẩm giả mạo, bắt 2 bị can.
Tối 12/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Đà Nẵng tống đạt các quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với 2 bị can sản xuất các hủ yến chưng sẵn giả mạo.
Cơ quan điều tra cũng thực hiện lệnh bắt tạm giam bị can Nguyễn Thanh Trường (36 tuổi, trú phường An Biên, TP Hải Phòng) và Nguyễn Ngọc Châu (38 tuổi, trú TP Đà Nẵng) về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
Theo Phòng Cảnh sát kinh tế, từ năm 2023, Nguyễn Thanh Trường từ TP Hải Phòng vào TP Đà Nẵng lập 2 công ty chuyên sản xuất, buôn bán yến hũ chưng sẵn nhưng sử dụng thành phần, nguyên liệu giả.
Trường đã nhờ Nguyễn Ngọc Châu và chị gái của Châu đứng tên đăng ký và làm đại diện pháp luật cho các công ty này nhưng thực tế Trường trực tiếp quản lý, điều hành mọi hoạt động sản xuất, kinh doanh.
Cụ thể, Nguyễn Thanh Trường mua sắm, trang bị máy móc, thiết bị và đầu tư xây dựng xưởng sản xuất yến chưng tại phường Điện Bàn Đông (TP Đà Nẵng).
Trường đã chỉ đạo Nguyễn Ngọc Châu không dùng nguyên liệu yến thật, mà Châu nghiên cứu và tạo ra các sợi yến giả, có hình dạng giống như yến thật. Cả hai bàn bạc, tổ chức thực hiện các khâu sản xuất, pha chế nguyên liệu, chiết yến vào hủ, dán nhãn, đóng gói.
Công an TP Đà Nẵng đã xác lập chuyên án đấu tranh, xác định từ tháng 1/2024 đến giữa tháng 6/2025, Trường sản xuất một số lô hàng có pha trộn yến thật với tỷ lệ và số lượng thành phẩn rất ít.
Từ ngày 24/6/2025, Nguyễn Thanh Trường chỉ đạo người trong công ty sử dụng 100% nguyên liệu yến giả.
Các sản phẩm hủ yến chưng giả này được phân phối ở các cửa hàng bán lẻ tại TP Đà Nẵng, Thanh Hóa, TP Hải Phòng..., lừa dối hàng ngàn người tiêu dùng.
Qua khám xét xưởng sản xuất của Công ty TNHH Vannest (khu dân cư chợ Điện Dương, phường Điện Bàn Đông), cơ quan công an thu giữ gần 38.000 hủ yến chưng thành phẩm thuộc 15 loại khác nhau.
Kết quả giám định trong 15 loại yến trên có 5 loại nước yến không có thành phần Acid Sialic (thành phần dinh dưỡng chính của tổ yến), 10 loại còn lại hàm lượng Acid Sialic chỉ có 1% so với yêu cầu chất lượng thông thường.