Quảng Ninh: Khách du lịch rủ nhau mua hải sản, tiểu thương 'đóng thùng xốp' mỏi tay 19/06/22 16:35 Chợ hải sản Hạ Long vào ngày cuối tuần trở nên đông đúc hơn hẳn với sự góp mặt của khách du lịch. Nhu cầu mua bán tăng cao khiến thị trường hải sản Quảng Ninh trở nên hết sức sôi động.
Việt Nam thắng vàng 13/05/22 18:33 Ngày 13/5, tại Hà Nội, Bộ VHTTDL phối hợp với Công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn (SABECO) đã tổ chức lễ công bố và ký kết chương trình hợp tác năm 2022 và ra mắt chương trình “Việt Nam thắng vàng”.
Hàng vạn du khách thích thú với kỳ nghỉ đa trải nghiệm tại resort 5 sao 05/05/22 05:00 Không chỉ nghỉ dưỡng trong những căn phòng hướng biển, bơi lội giữa làn nước xanh mát, thưởng thức hải sản tươi sống…, hàng chục ngàn du khách tại FLC Hotels & Resorts còn có dịp trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị hơn thế trong kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5 năm nay.
Tết này, về Hà Đông ăn riêu rươi 29/01/22 08:11 Trước nay tôi vẫn đinh ninh rằng, ngoài chả rươi ra thì chẳng có món nào khác được chế biến từ rươi cả. Vậy mà tôi đã nhầm cho tới khi được về Hà Đông. Bữa cỗ trưa ấy chúng tôi được gia chủ mời món riêu chế biến từ rươi, ngon và lạ. Đúng là “từ thuở bé đến giờ mới được thưởng thức”.
Khám phá Svaneti - cửa ngõ huyền bí vùng cao nguyên Georgia cổ đại 17/12/21 14:00 Một vùng đất cao nguyên lịch sử với nhiều những câu chuyện hấp dẫn. Nơi đây được biết tới là nơi sinh sống của người Svans - một tộc người có sự phân nhóm địa lý khá lớn tại quốc gia này.
Xác lập 5 kỷ lục Thế giới về ẩm thực của Việt Nam 01/11/21 19:02 Ngày 1/11, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) cho biết, Hiệp hội Kỷ lục Thế giới (WRA) có trụ sở tại Hồng Kông vừa chính thức thông qua 5 Kỷ lục Thế giới về ẩm thực đặc sản của Việt Nam. Sự công nhận này tiếp tục khẳng định những giá trị đặc biệt của nền ẩm thực nói riêng và hình ảnh về đất nước, con người Việt Nam nói chung.
[ẢNH] Những kỷ lục về ẩm thực trên khắp thế giới 01/09/21 09:00 Sandwich, sushi, trứng tráng hay cơm chiên… tuy đều là những món ăn quá quen thuộc với mỗi người, nhưng đã trở nên đặc biệt khi những đầu bếp biến chúng thành những khẩu phần khổng lồ, tạo kỷ lục về những món ăn lớn nhất thế giới.
Những món ăn từ trứng kiến 15/05/21 19:00 Các món ngon từ trứng kiến là một trong những nét văn hóa ẩm thực đã có từ lâu của đồng bào các dân tộc ở Cao Bằng.
Thành lập Hiệp hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Nam Định 26/03/21 16:16 Sáng nay, 26/3, tại Bảo tàng tỉnh Nam Định, Ban Vận vận động thành lập Hiệp hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Nam Định tổ chức đại hội thành lập Hiệp hội này với hơn 50 thành viên đầu tiên là những người yêu mến, đang hoạt động và có liên quan tới lĩnh vực văn hóa ẩm thực ở địa phương.
Kỳ lạ món mắt cá ‘bốc lửa’, thực khách ‘toát mồ hôi’ thưởng thức ở Phú Yên 26/03/21 14:00 Dù vẻ ngoài có phần đáng sợ khiến nhiều thực khách không đủ can đảm nếm thử nhưng mắt cá ngừ đại dương (hay còn gọi là "đèn pha đại dương") lại là đặc sản "độc nhất vô nhị" ở Phú Yên.
[ẢNH] Những loại bánh mì ngon nhất thế giới 11/03/21 19:00 Bánh mì là một món ăn được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon và sự đa dạng trong kết hợp các nguyên liệu của nó. Trên thế giới, mỗi quốc gia lại có những loại bánh mì mang hương vị đặc trưng riêng, mỗi nền văn hóa có các loại bột và quy trình nhào bột hay quy trình làm bánh riêng. Cùng khám phá những chiếc bánh mì ngon nhất thế giới.
Phương pháp dưỡng sinh ẩm thực giúp tươi trẻ vào mùa Xuân 19/02/21 20:00 Một trong những nguyên tắc chung hết sức quan trọng của phép dưỡng sinh ẩm thực phương Đông là phải “thuận theo tự nhiên” mà tự nhiên lại có bốn mùa cho nên trong mỗi mùa lại có những nguyên tắc riêng mà con người phải tuân thủ nghiêm ngặt nếu như muốn thu được hiệu quả thực sự. Vậy, khi mùa xuân đến, phương pháp dưỡng sinh ẩm thực cần chú ý những gì?
Những món xôi đong đầy yêu thương 17/02/21 16:36 Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La, có rất nhiều những món ăn mang đậm bản sắc dân tộc. Trong vô vàn những đặc sản của Pa pỉnh tộp, cơm lam, gà nướng... không thể thiếu xôi ngũ sắc truyền thống được các thế hệ nối tiếp nhau lưu giữ, phát triển, nâng lên tầm nghệ thuật.
Những món ăn đặc trưng cho ẩm thực ngày Tết Việt Nam 04/02/21 14:00 Mâm cỗ đặc trưng ngày Tết không chỉ đơn thuần là những món ăn, đồ uống mà còn thể hiện rất nhiều ý nghĩa tâm linh mang đậm nét truyền thống của người Việt nói riêng và người Á Đông nói chung.
[VIDEO] Vườn quýt hồng trĩu quả ở Lai Vung 22/01/21 21:21 Những ngày cận Tết Nguyên đán Tân Sửu, chúng tôi có dịp tham quan vườn quýt hồng Hưng Phát xã Hoà Thành, nơi đây thu hút rất đông lượng lượng khách tham quan.
Hội thi ẩm thực quy mô lớn nhất tại Quảng Ninh 30/10/20 09:22 Từ ngày 7-8/11/2020, Sở Du lịch Quảng Ninh chủ trì phối hợp Tập đoàn BIM GROUP và các đơn vị liên quan tổ chức Hội thi Đầu bếp, Bartender Quảng Ninh 2020. Đây là cuộc thi ẩm thực có quy mô lớn và hoành tráng, một sự kiện du lịch hấp dẫn tại Hạ Long - Quảng Ninh với hình ảnh “Điểm đến du lịch An toàn - Hấp dẫn - Trách nhiệm”.
Ấn tượng khuôn viên nhà truyền thống của đồng bào Chăm 02/10/20 09:00 Người Chăm sở hữu kho di sản văn hóa từ lâu đời, thể hiện qua ẩm thực, trang phục, kiến trúc... Trong đó, khuôn viên nhà truyền thống của người Chăm được ví như cả một công trình văn hóa đặc sắc.
Lễ hội Văn hoá Việt - Đức Kulturfest 2020: Lần đầu tiên có lễ hội dành riêng cho trẻ em 25/09/20 15:36 Sự kiện mô phỏng hoàn toàn Lễ hội bia nổi tiếng của Đức Oktoberfest. Đây cũng là lần đầu tiên có lễ hội dành riêng cho trẻ em với bia không độ, nước ngọt...
Bánh 'tình yêu' của đồng bào Tà Ôi 08/07/20 12:02 Đồng bào Tà Ôi ở huyện miền núi A Lưới, tỉnh Thừa Thiên - Huế được biết đến với nhiều nét văn hóa đặc trưng trong cách ăn, ở, mặc. Trong đó, văn hóa ẩm thực được khách tham quan nhắc đến khá nhiều, đặc biệt là món bánh A Quát - bánh “tình yêu”.
Cá suối nướng 14/06/20 08:00 Cá suối nướng tên tiếng Thái là Pa Pỉnh Tộp, là món ăn cổ truyền của đồng bào dân tộc Thái. Để làm được món cá nướng thơm ngon, người Thái thường chọn cá suối (cá sỉnh) hoặc cá chép.