[ẢNH] Sôi động chuẩn bị Festival thức ăn đường phố Việt tại Nga 22/09/17 19:55 Chiều 22/9 (chiều tối 22/9 giờ Hà Nội), tại trung tâm Thương mại Hà Nội - Mátxcơva ở thủ đô Nga sẽ khai mạc Festival thức ăn đường phố Việt Nam tại Nga lần thứ nhất (kéo dài đến hết 24/9). Vài giờ trước khi khai mạc, công tác chuẩn bị đang rất sôi động.
Ra mắt Trung tâm chuyên về ẩm thực Việt Nam 22/09/17 08:10 Chiều tối 21/9, tại số 18 Trương Định, quận 3, TP HCM, Hiệp Hội du lịch Việt Nam phối hợp với Hiệp Hội Du lịch TP HCM ra mắt Trung tâm nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam.
Độc đáo ẩm thực Ấn Độ 13/08/17 21:59 Nhân dịp kỷ niệm 45 năm ngày thiết lập quan hệ ngoại giao với Việt Nam và kỷ niệm 70 năm Quốc khánh Ấn Độ, ngày 13/8, Trung tâm văn hóa Ấn Độ tại Hà Nội tổ chức Trình diễn nấu ăn Ấn Độ tại 63 Trần Hưng Đạo nhằm quảng bá nét độc đáo trong ẩm thực nước mình.
Việt Nam tổ chức Tuần văn hóa, du lịch và ẩm thực tại Nam Phi 04/08/17 10:20 Hướng tới kỷ niệm 50 ngày thành lập Hiệp hội Các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN), ngày 3/8, Đại sứ quán Việt Nam tại Cộng hòa Nam Phi đã tổ chức Tuần lễ Văn hóa, Du lịch và Ẩm thực Việt Nam tại thành phố Johannesburg nhằm quảng bá nền văn hóa, tiềm năng du lịch, những danh lam thắng cảnh nổi tiếng và các lễ hội truyền thống, trong đó văn hóa ẩm thực đặc sắc của dân tộc.
Cơm lam Bắc Mê 23/07/17 09:00 Cơm lam Bắc Mê nổi tiếng thơm ngon thường được người dân Hà Giang mang đãi khách phương xa. Kỹ thuật chế biến cơm lam cũng thật đơn giản. Nguyên liệu là loại gạo nếp được trồng trên nương, ngâm kỹ trong nước.
Bê thui Cầu Mống 16/07/17 10:35 Bê thui Cầu Mống xuất phát từ 1 ngôi nhà nhỏ nằm trên Quốc lộ 1A thuộc xã Điện Phương - Điện Bàn - Quảng Nam. Nhiều du khách du lịch đi ngang qua đây đều không khỏi ngạc nhiên bởi rất nhiều đùi bê treo lủng lẳng trước quán, trông rất hấp dẫn. Bây giờ, đã có rất nhiều quán Quảng Nam, Đà Nẵng chế biến thành công đặc sản này.
Tổ chức tuần lễ Thái Lan tại Cần Thơ 07/07/17 15:38 Tuần lễ Thái Lan 2017 (Mini Thailand week 2017) tổ chức từ ngày 7 - 9/7, tại Cần Thơ, nhằm tăng cường mối quan hệ song phương và thúc đẩy kim ngạch thương mại giữa Việt Nam và Thái Lan
Ẩm thực Lào Cai Xôi ngũ sắc 27/06/17 09:00 Mỗi nơi lại có một nét ẩm thực riêng nhưng đến các phiên chợ Cán Cấu, Cốc Ly, Bắc Hà (Lào Cai)…du khách đều thích thưởng thức xôi ngũ sắc. Thứ xôi gì không chỉ dẻo, thơm, ngon mà màu sắc rất đẹp với năm màu chủ đạo: xanh, đỏ, tím, vàng, trắng – là màu của các loại lá rừng, đặc sản chỉ có ở vùng cao.
'80 ngày ăn khắp thế giới' 19/06/17 11:22 Là tựa đề cuốn sách mới hướng dẫn nấu ăn và tìm hiểu văn hóa ẩm thực của tác giả Phan Anh. Sách được viết dưới câu chuyện phiêu lưu của 2 bạn Mĩm và Cừu (là con của chính tác giả) nhân dịp khám phá căn bếp "phù thủy" bí mật của mẹ.
Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế 17/06/17 10:38 Hoạt động nhằm tuyên truyền, quảng bá và giới thiệu rộng rãi tinh hoa ẩm thực truyền thống, đặc sắc của Thủ đô tới công chúng các nước.
Bún mắm cua Pleiku 11/06/17 09:10 Nếu người Hà Nội có bún đậu mắm tôm thì người Pleiku cũng có bún mắm cua. Hai thứ bún đậm mùi khiến những người chưa quen khó lòng dám ăn thử. Nhưng đã ăn rồi thì rất dễ nghiền.
Món ngon vùng cao: Độc đáo hương vị chà rá 08/06/17 20:16 Ai đã một lần đến với vùng cao phía Tây của Quảng Nam và thưởng thức hương vị của chà rá chắc hẳn sẽ không thể nào quên được thứ “sơn hào hải vị này”. Chà rá được làm như xôi ống, cơm lam. Vì thế, hương vị của nó mang nét đặc trưng riêng có.
Có gì 'hot' tại Không gian ẩm thực Ngũ hành Đà Nẵng 31/05/17 10:24 Mở cửa đã gần tháng nay nhưng ngày nào Không gian ẩm thực ngũ hành (số 1, Phan Đăng Lưu, Đà Nẵng) cũng nườm nượp thực khách. Đặc biệt mỗi cuối ngày, nhiều gia đình tranh thủ đưa con em mình tới thưởng thức các hoạt động vui chơi hấp dẫn và trải nghiệm những món ăn “cực chất”.
Giới thiệu ẩm thực Việt tại Hy Lạp 25/05/17 15:39 Đại sứ quán Việt Nam tại Hy Lạp đã tham gia Hội chợ Ẩm thực từ thiện Quốc tế do Tổ chức LAASA (Tổ chức các Nữ Đại sứ, các Phu nhân Đại sứ tại Athens) tổ chức hàng năm tại thủ đô Athens, Hy Lạp để quyên góp tiền cho các hoạt động từ thiện.
Xôi 7 màu Lào Cai là ẩm thực đặc sắc tiêu biểu của Việt Nam 25/05/17 10:00 Xôi 7 màu của Lào Cai vừa được công nhận nằm trong top 100 món ẩm thực đặc sắc tiêu biểu của Việt Nam theo bộ tiêu chí công bố giá trị ẩm thực đặc sản Việt Nam.
Khai mạc Liên hoan ẩm thực đất Phương Nam 2017 24/05/17 19:35 Ngày 24/5, Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh và Cục Công tác phía Nam (Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch) phối hợp tổ chức Khai mạc Liên hoan ẩm thực đất Phương Nam lần 7, năm 2017.
Sun World Danang Wonders (Asia Park) thu hút hàng ngàn du khách tới thưởng thức ẩm thực 12/05/17 11:01 Đến Đà Nẵng hè này, bên cạnh pháo hoa, du khách phấn khích bởi thành phố bên sông Hàn đem đến cho họ một trải nghiệm ẩm thực vô cùng mới lạ và hấp dẫn trong Không gian ẩm thực Ngũ hành lớn nhất từ trước đến nay.
Bằng Kiều: ‘Đến Đà Nẵng mà không ghé Không gian ẩm thực Ngũ hành thì phí’ 08/05/17 20:34 Chiều 6/5, nhân chuyến đi biểu diễn tại Đà Nẵng, ca sĩ có giọng ca đặc biệt Bằng Kiều đã tới Không gian ẩm thực Ngũ hành tại số 1 Phan Đăng Lưu, Đà Nẵng để thử các món “ngon- độc- lạ” tại đây. Sự có mặt bất ngờ của Bằng Kiều đã thu hút sự chú ý của đông đảo du khách.
Du khách háo hức khám phá Không gian ẩm thực Ngũ hành 08/05/17 20:03 Hàng ngàn du khách và người dân Đà Nẵng đã hào hứng thăm quan và thưởng thức những món ngon mới lạ trong Không gian ẩm thực Ngũ Hành tại số 1 Phan Đăng Lưu, Đà Nẵng. Giữa những tưng bừng, rực rỡ của Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng DIFF 2017, sự xuất hiện của Không gian ẩm thực Ngũ hành mang đến cho du khách những trải nghiệm thật độc đáo.
Cơm tấm 07/05/17 10:00 Nhắc đến ẩm thực Sài Gòn, có lẽ món ăn đầu tiên người ta hay nhớ đến là cơm tấm. Đây là món ăn phổ biến tới mức ở Sài thành người dân ăn món này từ bữa sáng cho đến bữa tối. Các tỉnh khác đều có cơm tấm phong cách Sài Gòn nhưng ăn chắc chắn không giống như các bạn ăn tại “quê hương” của cơm tấm.