Không chỉ truy xét nguồn gốc thịt heo như hiện nay, cử tri ở xã Xuân Thới Sơn (TP Hồ Chí Minh) mong muốn lực lượng chức năng truy xét nguồn gốc tất cả các loại thực phẩm (rau, củ, quả...) nhằm mang tới bữa ăn lành mạnh cho người dân.
Trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm gia tăng trong điều kiện thời tiết nắng nóng kéo dài, ngày 31/5, thông tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Gia Lai đã khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người dân chủ động thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành Trung ương và địa phương đã kiểm tra hơn 62.000 cơ sở, phát hiện 5.749 cơ sở vi phạm.
Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2026, tỉnh Nghệ An đã đồng loạt ra quân kiểm tra, xử lý vi phạm trên diện rộng. Hàng trăm cơ sở, cá nhân bị xử phạt với tổng số tiền lên tới hàng tỷ đồng, cho thấy những diễn biến phức tạp trong lĩnh vực an toàn thực phẩm hiện nay.
Liên quan vụ nhiều người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, đến chiều 25/5, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Gia Lai ghi nhận 75 trường hợp nhập viện điều trị.
Ngày 25/5, theo bà Trần Thị Oanh, Chủ tịch UBND xã Cồn Tiên (Quảng Trị), các cơ quan chức năng đang củng cố hồ sơ, tham mưu xử lý việc phát hiện dòi trong thức ăn mua từ một tiệm bánh trên địa bàn.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết các sản phẩm sữa a2 đang kinh doanh tại Việt Nam là dòng sản phẩm khác, được sản xuất cho thị trường Úc/New Zealand và không thuộc 3 lô sản phẩm a2 Platinum Premium USA bị thu hồi tự nguyện tại Hoa Kỳ.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đề nghị ngành y tế Lai Châu khẩn trương điều tra, xử lý vụ việc nhiều trường hợp nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn quả lạ hái ngoài tự nhiên.
Thực trạng các cơ sở chế biến thủy sản trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh còn phân tán, khó kiểm soát. Điều này đặt ra yêu cầu cấp thiết phải tái cấu trúc toàn bộ hoạt động chế biến thuỷ sản theo hướng tập trung, hiện đại, chuẩn hoá để nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường.
Nâng cao năng lực thực thi quy định về an toàn thực phẩm và kiểm dịch động, thực vật (SPS) là nhiệm vụ trọng tâm nhằm chuyển từ tư duy “đáp ứng yêu cầu thị trường” sang “chủ động xây dựng năng lực cạnh tranh bằng tiêu chuẩn, chất lượng và tính minh bạch”.
Sau 4 ngày diễn ra tại Công viên Lê Văn Tám (TP Hồ Chí Minh), Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026 đã thu hút hơn 250.000 lượt khách tham quan, tăng khoảng 20% so với năm trước.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Trị khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại một số xã miền núi trên địa bàn tỉnh sau khi người dân ăn ve sầu.
UBND thành phố Hà Nội xác định, việc siết chặt quản lý giết mổ và kinh doanh sản phẩm động vật là nhiệm vụ cấp bách, cần thực hiện đồng bộ, quyết liệt, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước trong lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm.
Bước vào cao điểm du lịch hè và kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 sắp tới, việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm được TP Hải Phòng xác định là nhiệm vụ đặc biệt quan trọng, không chỉ bảo vệ sức khỏe người dân mà còn góp phần xây dựng hình ảnh điểm đến an toàn, thân thiện đối với du khách.
Thời tiết nắng nóng cùng với nhu cầu ăn uống, du lịch tăng cao trong dịp nghỉ lễ đang làm gia tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Từ các bữa ăn gia đình, thức ăn đường phố đến các hoạt động dã ngoại ngoài trời đều tiềm ẩn rủi ro nếu không bảo quản, chế biến đúng cách. Các chuyên gia cảnh báo, ngộ độc thực phẩm không chỉ gia tăng về số ca mà còn có thể diễn tiến nặng nếu chủ quan.
Theo thông tin được biết, ngày 24/04, nhiều học sinh Trường tiểu học Lý Nam Đế (phường Xuân Phương, TP Hà Nội) phải nghỉ học giữa chừng để xuống phòng y tế theo dõi tình trạng sức khỏe vì có biểu hiện bị đau bụng, buồn nôn.
Hàng trăm học sinh nhập viện sau bữa ăn bán trú, hàng chục người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì… Những vụ việc dồn dập trong thời gian ngắn cho thấy an toàn thực phẩm vẫn là điểm nóng đáng lo ngại, nhất là khi mùa nắng nóng đã đến.
Ngày 16/4, tại TP Hồ Chí Minh, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm phối hợp với UBND thành phố tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026.
Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch về tuyên truyền, khắc phục 5 “điểm nghẽn” lớn gồm: Trật tự đô thị, ùn tắc giao thông, ô nhiễm môi trường, úng ngập và vệ sinh an toàn thực phẩm. Ở thời điểm này nhiều xã, phường của Hà Nội đồng loạt ra quân xử lý những “điểm nghẽn” trên địa bàn.
Hàng loạt vụ việc ngộ độc, thực phẩm “bẩn” len lỏi vào bữa ăn học đường thời gian gần đây đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong kiểm soát an toàn thực phẩm. Khi niềm tin của phụ huynh bị lung lay, yêu cầu về một cơ chế giám sát độc lập, minh bạch để bảo vệ sức khỏe học sinh trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.
