Trong tiết trời thu Hà Nội, không khó để bắt gặp trên đường phố những gánh cốm xanh của các bà, các mẹ. Cốm - thức quà dân dã, qua thời gian đã tạo nên nét đặc trưng cho mùa thu Hà Nội. Nhắc đến cốm ta không thể không nhắc đến làng Vòng - ngôi làng có lịch sử làm cốm lâu đời của Hà Nội.

Khi nhắc đến mùa thu Hà Nội là lại gợi nhớ đến cốm mới, hương vị dẻo thơm của lúa nếp non và ngan ngát của sen Tây Hồ. Cốm làng Vòng đặc sản nổi tiếng là sản phẩm đặc trưng của làng Vòng (còn gọi là thôn Hậu thuộc xã Dịch Vọng, huyện Từ Liêm), nay là phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội.