từ khóa: #góc ẩm thực

Trái quách ở Trà Vinh nổi tiếng ngon. Đặc biệt, khi chín trái tự rụng xuống chứ không cần hái, người dân mang trái về để vài hôm cho chín hẳn rồi dùng vật cứng đập nhẹ là vỏ tự nứt ra. Trái ngược với vẻ ngoài sần sùi, cơm quách chua thanh, ngọt mát nên dễ được lòng thực khách. Trái quách có hình dáng hơi giống trái bóng nhỏ, da thô nhám màu xám trắng. Cơm quách màu đen đặc sệt.

Tuấn Anh mô tả, Doner Kebab kiểu Pháp là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt nướng vốn là của món Doner Kebab Thổ Nhĩ Kỳ và bánh Nan Ấn Độ. Chính dân Thổ Nhĩ Kỳ qua Pháp thưởng thức món ăn này cũng bất ngờ bởi sự biến tấu tinh tế này.

Ở ngã tư Hàng Bông và Hàng Trống, Hà Nội có gánh phở vỉa hè góp mặt lâu nay, mùa đông nườm nượp khách quây quanh. Khách vào phải xếp hàng chờ tới lượt mới được cầm trên tay bát phở vừa chan nước dùng nóng hôi hổi. Thực khách chỉ được ngồi thưởng thức trên chiếc ghế nhựa thấp, chứ chẳng có bàn để bát đũa. Vậy nên, chẳng biết từ hồi nào, người ta đặt tên cho gánh phở này là phở bưng.