Gừng không chỉ là một trong những gia vị quen thuộc trong chế biến món ăn mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Xin giới thiệu một số bài thuốc và món ăn chữa bệnh từ củ gừng.

Hiện các tỉnh miền Bắc đang trong thời điểm giao mùa, không khí lúc ẩm, lúc hanh khô có thể khiến cho các loại virus gây bệnh sinh sôi mạnh. Đây là khoảng thời gian cơ thể rất khó thích nghi với thời tiết, những người đề kháng kém dễ mắc một số bệnh thông thường như cảm cúm, sốt, ho.

Diện tích trồng gừng tại huyện Thới Bình - thủ phủ của gừng Cà Mau năm nay tăng gấp 4 lần năm ngoái lên hơn 200ha, nhưng giá đang rớt mạnh.