Bên cạnh việc trồng những giống lúa mới có khả năng chống chọi sâu bệnh, mang lại năng suất cao, cải thiện đời sống thì tại nhiều địa phương, bà con vùng cao vẫn dành đất canh tác giống lúa truyền thống có hương thơm, dẻo mềm và rất ngọt cơm. Bà con cho rằng đó là giữ lại những giá trị truyền thống của cha ông từ bao đời nay.