từ khóa: #thực phẩm sạch

Trong bối cảnh hiện nay, thực hiện nghiêm ngặt an toàn thực phẩm là yếu tố then chốt cho việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng, đồng thời giúp giảm bớt rủi ro khác liên quan đến thực phẩm kém chất lượng như thương hiệu xuất khẩu, môi trường…

Ngành nông nghiệp đã chuyển mạnh từ tư duy truyền thống sang tư duy kinh tế hiện đại, nâng cao giá trị gia tăng; từng bước thay đổi từ cách tiếp cận nông nghiệp nâu sang nông nghiệp xanh, đồng thời tăng cường áp dụng quy trình, cơ giới hóa đồng bộ trong sản xuất.

Thực phẩm những ngày Tết được tiêu thụ với số lượng lớn nhất trong năm. Đây cũng là thời điểm nhiều thực phẩm không rõ nguồn gốc, chất lượng kém, hàng nhái, hàng giả được đưa vào thị trường. Chính vì vậy, an toàn thực phẩm dịp Tết là vấn đề rất được quan tâm.

Ngày 28/11, Ủy ban MTTQ thành phố Hà Nội tổ chức hội nghị phản biện xã hội đối với dự thảo Nghị quyết của HĐND thành phố Hà Nội quy định mức tiền phạt đối với một số hành vi vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội. Chủ tịch Ủy ban MTTQ thành phố Hà Nội Nguyễn Lan Hương chủ trì hội nghị.

Ngày 17/4, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm thuộc UBND TP HCM tổ chức Lễ phát động "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm", diễn ra từ 15/4 đến 15/5.

Ngay sau Lễ công bố thành lập, Sở An toàn Thực phẩm (ATTP) TP HCM đã bắt đầu lịch làm việc đầu tiên của năm mới 2024. Đây là mô hình Sở ATTP đầu tiên của cả nước.

“Thực phẩm hữu cơ đang ngày càng phổ biến, thị phần áp đảo thị trường. Với nhu cầu bùng nổ như hiện nay, tại TP HCM, các cửa hàng mọc lên như nấm” - bà Vũ Kim Hạnh, Chủ tịch Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao nói khi đọc những quảng cáo như vậy trên mạng nhưng rất nghi ngờ có phải như thế không?

Để có được những sản phẩm từ nông nghiệp chất lượng đến tay người tiêu dùng, cần cả quá trình với sự nỗ lực từ nhiều phía như cơ quan quản lý nhà nước, doanh nghiệp sản xuất, hệ thống phân phối và cả chính người tiêu dùng.

Để xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm sạch, trước hết xây dựng lòng tin cho người tiêu dùng đối với các sản phẩm rau an toàn từ quy trình canh tác đúng chuẩn cho đến khâu trung chuyển, mua bán. Bên cạnh đó cần củng cố lòng tin cho người tiêu dùng bằng những quy trình kiểm tra, giám sát chặt chẽ.

Nhu cầu thực phẩm sạch của người tiêu dùng rất lớn, nhưng các nhà sản xuất thực phẩm đầu tư một cách bài bản, đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe rất khó cạnh tranh với các hộ gia đình nhỏ lẻ hiện đang sản xuất theo hướng “phi tiêu chuẩn”.

Sáng 2/12, tại siêu thị Big C - Thăng Long, Hà Nội, đã tổ chức khai mạc “Tuần lễ nông sản và thực phẩm an toàn tỉnh Sơn La tại siêu thị Big C - Thăng Long”. Tuần lễ này sẽ kéo dài đến ngày 5/12.

Hiện nay, trên thị trường rao bán rất nhiều loại rau rừng như rau dớn, bò khai, rau sắng, măng đắng, ngó xuân, rau rừng Gia Lai, lá é, củ mài, lá giang... với mức giá khá cao nhưng vẫn được người tiêu dùng lựa chọn. Những sản phẩm rau rừng này không được bày bán ngoài chợ như những loại nông sản khác, mà thường được bán online trên các trang mạng xã hội hoặc cửa hàng thực phẩm sạch.

Tại Hội nghị bàn về vấn đề giao thương, kết nối cung - cầu giữa các địa phương, nhà sản xuất với các DN phân phối nông sản, thực phẩm an toàn, diễn ra ngày 25/12 tại Hà Nội, nhiều đại biểu cho rằng: Rất cần có sự liên kết chặt chẽ nên có thể điều hòa cung cầu, bảo đảm nguồn cung và ổn định giá, đặc biệt với các sản phẩm có tính thời vụ, cơ bản đã khắc phục được tình trạng “được mùa rớt giá”.

Sáng 23/12, Sở NN&PTNT; tỉnh Gia Lai phối hợp cùng UBND thành phố Pleiku tổ chức khai mạc phiên chợ nông sản sạch.

Nằm trong kế hoạch "Vận động, giám sát thực hiện An toàn vệ sinh thực phẩm giai đoạn 2016 - 2020", ngày 31/7, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Hậu Giang phối hợp với UBND tỉnh tổ chức lễ phát động xây dựng thí điểm mô hình chuỗi liên kết sản xuất, cung ứng thực phẩm bảo đảm an toàn trên địa bàn tỉnh Hậu Giang năm 2017.

Trong khi người tiêu dùng hàng ngày hàng giờ đang lo lắng với vấn nạn thực phẩm bẩn, thì có một thực tế đang diễn ra là thực phẩm sạch phần lớn lại được xuất ra nước ngoài.

Xã hội thời hiện đại, tấc đất tấc vàng, mỗi m2 đất ở những đô thị lớn như Hà Nội, TP HCM đều đáng giá nhiều chục triệu, thậm chí hàng trăm triệu đồng. Thế mới có chuyện anh em ruột thịt, bà con chòm xóm đánh chửi nhau, ra Toà cũng chỉ vì vài chục cm đất. Ấy vậy mà có người lại hiến 800m2 đất hương hỏa của tổ tiên giữa lòng Sài Gòn xây chợ miễn phí cho bà con tiểu thương nghèo, những người bán hàng rong... Người có nghĩa cử cao đẹp ấy là ông Năm Hấp ở quận Tân Phú, TP HCM.

Một cửa hàng thực phẩm sạch nằm trong dự án chuỗi thực phẩm sạch tiêu chuẩn 3F CPFoods.vn vừa chính thức ra mắt người tiêu dùng tại số 419 Nơ Trang Long, Phường 13, Quận Bình Thạnh TP HCM.

Chiều 9/11, phát biểu tại lễ khai trương chuỗi siêu thị nông sản, thực phẩm an toàn Việt Nam do Liên minh HTX Việt Nam tổ chức, Uỷ viên Bộ Chính trị, Chủ tịch UBTƯ MTTQ Việt Nam Nguyễn Thiện Nhân, khẳng định: “Mỗi người dân chúng ta hãy nói có với thực phẩm an toàn và nói không với thực phẩm bẩn".

Chiều 9/11, phát biểu tại lễ khai trương chuỗi siêu thị nông sản, thực phẩm an toàn Việt Nam do Liên minh HTX Việt Nam tổ chức, Uỷ viên Bộ Chính trị, Chủ tịch UBTƯ MTTQ Việt Nam Nguyễn Thiện Nhân, khẳng định: “Mỗi người dân chúng ta hãy nói có với thực phẩm an toàn và nói không với thực phẩm bẩn".