Cà Mau: Nông dân làm giàu nhờ nuôi tôm kiểu mới

“Đều đặn 4 tháng qua, gia đình tôi thu lợi nhuận trên 40 triệu đồng đối với con tôm sú. Ngoài ra, vụ lúa mùa năm sau luôn có năng suất cao hơn năm trước. Chỉ riêng cua, cá, thu nhập đủ cho chi tiêu sinh hoạt gia đình” – ông Đồng Minh Chiến, ấp Sơn Trắng, xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau cho biết.

Thực hiện mô hình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến 2 giai đoạn ứng dụng chế phẩm sinh học từ đầu năm 2026, với hơn 1 ha đất sản xuất, ông Đồng Minh Chiến, ấp Sơn Trắng, xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau đã cải tạo đất và luôn giữ mực nước khoảng 0,5 mét so với mặt trảng, mỗi tháng sử dụng vi sinh 2 lần nhằm giải quyết môi trường nước, tạo nguồn thức ăn tự nhiên.

Theo ông Chiến, so với các kỹ thuật trước đây, nuôi tôm sú quảng canh cải tiến 2 giai đoạn ứng dụng chế phẩm sinh học có nhiều điểm hiệu quả rõ rệt. Trước đây bà con chủ yếu nuôi theo kiểu bán công nghiệp và ít khi sử dụng vi sinh. Nay áp dụng quy trình mới, đưa các chế phẩm sinh học vào xử lý giúp môi trường nước được cải tạo tốt hơn hẳn. Quan trọng là  được sự hỗ trợ kịp thời từ ngành chức năng, làm đúng hướng dẫn, gia đình thấy mô hình đạt hiệu quả rất khả quan. Quan trọng là với cách nuôi tôm này giúp gia đình ông có thu nhập đều mỗi tháng.

Mỗi tháng, ông Chiến đặt lú bắt 2 lần tôm. Chỉ tính riêng con nước trong tháng 7 âm lịch, ông Chiến thu hoạch tôm đạt kích cỡ từ 30 - 35 con/kg, bán giá bán tôm sú sống 160.000 đồng/kg.

Bà con nông dân ở ấp Sơn Trắng, xã Vĩnh Lộc cho biết, điểm nổi bật của mô hình nuôi tôm quảng canh 2 giai đoạn là tận dụng tốt nguồn thức ăn tự nhiên, hạn chế thay nước, từ đó giảm chi phí đầu tư, giảm rủi ro dịch bệnh và bảo vệ môi trường.

Cũng là người thành công từ mô hình này, ông Trần Văn Kết, ấp Sơn Trắng, xã Vĩnh Lộc cho biết, so với cách nuôi tôm truyền thống, mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến 2 giai đoạn đạt hiệu quả khá cao.

 “Do môi trường trong lành, phù hợp nên thu hoạch ít nhất cũng 50% trong tổng số 800 ngàn con tôm sú giống. Quan trọng là khi bung bờ ra tôm lớn nhanh đến bất ngờ. “Trong tháng đầu, tôm từ bằng đầu đũa ăn, thêm tháng nữa đã có loại đạt 30 - 35 con/kg, còn chờ thêm tháng nữa thì loại 20 - 25 con/kg là bình thường. Tôi theo dõi chúng lớn từng ngày mà nhiều lúc còn không tin nổi vào mắt mình” ông Kết chia sẻ.

Bà Trần Châu Pha, Giám đốc Trung tâm công ích xã Vĩnh Lộ cho hay,  mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến trên địa bàn xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau đã và đang mang lại hiệu quả thiết thực, góp phần nâng cao thu nhập kinh tế gia đình, góp phần ổn định đời sống cho người dân, thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương theo hướng bền vững.

Thực tế cho thấy, hơn 20 hộ nuôi tôm quảng canh cải tiến 2 giai đoạn ấp Sơn Trăng, với diện tích nuôi trên 80ha, thời gian qua đã có thu nhập ổn định, có hộ thu nhập từ 5 đến hơn 10 triệu đồng trên một con nước, cá biệt có hộ thu đạt từ 30 đến 40 triệu đồng/một con nước xổ.

“Toàn xã Vĩnh Lộc hiện nay có hơn 8.000 nuôi trồng thủy sản. Với hiệu quả khá cao, ổn định từ mô hình mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến 2 giai đoạn đây là điều kiện rất tốt để nhân rộng trên địa bàn xã. Để mô hình tiếp tục phát huy hiệu quả, xã khuyến khích bà con nông dân tích cực tham gia các lớp tập huấn, học hỏi kinh nghiệm, mạnh dạn chuyển đổi từ nuôi truyền thống sang quảng canh cải tiến. Đồng thời, cần tuân thủ nghiêm các quy trình kỹ thuật, chủ động phòng ngừa dịch bệnh và liên kết sản xuất để nâng cao hiệu quả” bà Pha cho biết.

Những năm qua đồng hành với bà con nông dân trong việc nâng cao hiệu quả nghề nuôi tôm sú, Trung tâm Khuyến nông Cà Mau đã từng bước nghiên cứu và chuyển giao cho nông dân nhiều ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào lĩnh vực này trong đó có mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến 2 giai đoạn sử dụng chế phẩm vi sinh. Sau hơn 2 năm thực hiện, hiệu quả mô hình này mang lại là rất khả quan giúp nhiều nông dân làm giàu.

Ông Dương Thanh Hậu, Phó phòng Tổ chức Truyền thông, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau cho biết: “Qua thực tế triển khai tại nhiều địa phương, đến thời điểm này có thể khẳng định mô hình đạt kết quả rất thành công. Qua kiểm tra, tôm nuôi được 4 tháng đạt kích cỡ trung bình từ 45 – 50 con/kg và phát triển rất tốt. Điểm mới của mô hình là áp dụng các tiến bộ kỹ thuật như ươm tôm trước rồi mới sang ao, kết hợp sử dụng chế phẩm sinh học để quản lý môi trường. Kết quả thực tế cho thấy năng suất tăng khoảng 20% so với phương pháp nuôi truyền thống”.

Theo ông Hậu, đây là quy trình phù hợp, được bà con đồng tình tiếp nhận. Thời gian tới, Trung tâm Khuyến nông tỉnh sẽ tiếp tục phối hợp triển khai các dự án để hỗ trợ nhân rộng mô hình này trên địa bàn nhiều địa phương trong tỉnh.