Đợt hạn mặn vừa qua đã khiến nhiều diện tích lúa, mía ở Sóc Trăng bị thiệt hại lớn. Tuy nhiên, nhờ sáng tạo trong sản xuất, hàng trăm hộ Khmer tại xã Phú Mỹ, huyện Mỹ Tú vẫn có thu nhập cao từ việc đưa cây màu xuống chân ruộng.
Cụ thể, các hộ dân nơi đây đã chuyển từ đất ruộng không sản xuất vụ lúa Xuân Hè sang trồng dưa hấu. Sau 2 tháng trồng và chăm sóc, hiện nông dân đang bắt đầu bước vào vụ thu hoạch.
Hiện giá dưa hấu được thương lái thu mua ở mức 4-5.000đồng/kg nên trung bình 1 hộ dân với 2 công đất ruộng thu lãi khoảng 14-15 triệu đồng.
Toàn xã Phú Mỹ có hơn 150ha đất ruộng không sản xuất lúa Xuân Hè do thiếu nước được bà con Khmer đầu tư sang trồng dưa hấu. Đến nay, bà con đã bước vào thu hoạch, năng suất đạt từ 3,5-4,5 tấn mỗi công (1.300m2).