Cánh đồng muối Sa Huỳnh (phường Phổ Thạnh, thị xã Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi) là vựa muối lớn nhất miền Trung.
Nghề làm muối tạo sinh kế cho hơn 500 diêm dân thuộc 3 tổ dân phố là Tân Diêm, Thạch Đức 1 và Long Thạnh 1, thuộc phường Phổ Thạnh. Hằng năm, Sa Huỳnh cung cấp cho thị trường hơn 6.000 tấn muối.
Được biết, nghề muối Sa Huỳnh được hình thành từ thế kỷ 19 và được tiếp nối qua các thế hệ, gìn giữ đến ngày nay trở thành nghề truyền thống đặc trưng của cư dân Sa Huỳnh.
Thời gian gần đây, cùng với sự phát triển du lịch của thị xã Đức Phổ, cửa ngõ phía nam của tỉnh, làng nghề sản xuất muối Sa Huỳnh bắt đầu trở thành một trong những điểm đến được du khách lựa chọn. Đồng thời, mở ra cơ hội lớn để phát triển du lịch cộng đồng, tạo thêm thu nhập cho diêm dân.
Bà Nguyễn Thị Vân, thôn Long Thạnh 1, phường Phổ Thạnh cho biết: “Đã có những đoàn khách nước ngoài dừng lại thăm đồng muối, bà con ở đây rất vui mừng. Nghe du khách bảo, cánh đồng muối Sa Huỳnh đẹp và là địa điểm check-in, chụp ảnh lưu niệm rất lý tưởng nên chúng tôi vui lắm”.