Khuyến mại nông sản, kích cầu tiêu dùng tại siêu thị Hà Nội

Trong bối cảnh nhiều mặt hàng nông sản tăng do ảnh hưởng của thời tiết, nhiều hệ thống bán lẻ trên địa bàn Hà Nội đồng loạt triển khai chương trình giảm giá đối với hàng nghìn mặt hàng thiết yếu, trong đó rau củ quả và thực phẩm tươi sống là nhóm được ưu tiên.

Tại Co.opmart, chương trình “Tháng của nàng tặng ngàn ưu đãi” giảm khoảng 20% nhiều mặt hàng rau xanh, hoa quả; các sản phẩm thực phẩm tươi sống như cá thu, thịt lợn, ức gà, chả cá cũng được giảm khoảng 15%.

Tương tự tại WinMart, thịt và rau xanh thương hiệu MEATDeli, WinEco được giảm khoảng 20%; nhiều loại trái cây như cam, táo, bưởi giảm 11-15%. Đáng chú ý, chương trình giảm tới 50% hoặc “mua 1 tặng 1” đối với rau củ, thực phẩm tươi sống vào cuối ngày tiếp tục được duy trì.

Các chương trình không chỉ giúp người tiêu dùng giảm chi phí mua sắm mà còn góp phần tăng sức mua đối với nhóm hàng nông sản, qua đó hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm tại các vùng sản xuất.

Theo đại diện WinMart, lợi thế của hệ thống là có quan hệ hợp tác dài hạn với nhiều nhà cung cấp rau uy tín, chủ động kế hoạch dự trữ và điều phối hàng hóa, qua đó duy trì nguồn cung ổn định.

MM Mega Market Việt Nam cũng đang duy trì nguồn cung rau củ quả thông qua mạng lưới liên kết với các hợp tác xã. Hệ thống hiện cung ứng khoảng 60-65 tấn hàng mỗi ngày cho các trung tâm trên toàn quốc. Một số mặt hàng thiết yếu được giữ giá ổn định, trong khi các nhóm rau củ quả chủ lực được áp dụng mức giá ưu đãi.

Đáng chú ý, phía sau các chương trình khuyến mại là xu hướng tăng cường liên kết giữa hệ thống phân phối với vùng sản xuất. Đây được xem là hướng đi quan trọng để nông sản địa phương không chỉ bán được trong thời điểm cao điểm tiêu thụ mà từng bước hình thành đầu ra ổn định.

Tại Co.opmart, nguồn rau xanh được bảo đảm thông qua các hợp đồng dài hạn về sản lượng và giá cả với các đầu mối cung ứng tại Hưng Yên, Ninh Bình, Sơn La. Bên cạnh bảo đảm nguồn hàng, hệ thống này cũng dành ưu tiên về quầy kệ, diện tích trưng bày và hoạt động quảng bá cho sản phẩm nông sản địa phương.

Bà Nguyễn Thị Kim Dung, Giám đốc Co.opmart Hà Đông cho biết, trong nhiều năm qua, hệ thống bán lẻ này chủ động chào đón các đơn vị cung ứng nông sản địa phương đưa sản phẩm vào siêu thị, đồng thời hỗ trợ quảng bá ngay tại điểm bán.

Tương tự, Central Retail tại hệ thống GO! đang tăng cường thu mua nông sản tại địa phương. Theo bà Nguyễn Thị Thu Hằng, Giám đốc Siêu thị GO! Thăng Long, khoảng 50% sản lượng thực phẩm tươi sống được doanh nghiệp thu mua tại các vùng miền nơi đặt siêu thị.

Đặc biệt, Central Retail triển khai hình thức thu mua nông sản trực tiếp từ nông dân, hợp tác xã với mức chiết khấu 0%. Cách làm này không chỉ tạo thêm đầu ra cho sản phẩm mà còn góp phần rút ngắn khâu trung gian giữa sản xuất và tiêu dùng. Việc đưa nông sản vào hệ thống siêu thị có ý nghĩa lớn hơn một chương trình bán hàng ngắn hạn. Khi sản phẩm được tiêu thụ qua kênh phân phối hiện đại, các nhà sản xuất phải từng bước đáp ứng những yêu cầu cao hơn về chất lượng, quy cách đóng gói, truy xuất nguồn gốc và khả năng cung ứng ổn định.

Theo ông Bùi Nguyễn Anh Tuấn, Phó Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương ) việc đưa các sản phẩm đặc sản, sản phẩm OCOP vào hệ thống phân phối hiện đại không chỉ góp phần mở rộng thị trường tiêu thụ mà còn tạo điều kiện để DN, nhà sản xuất nâng cao chất lượng và năng lực cung ứng. Đây cũng là cơ hội để nông sản địa phương chuyển từ tiêu thụ theo mùa vụ sang xây dựng quan hệ cung ứng ổn định với các hệ thống bán lẻ.