Lợi nhuận cao từ nuôi lươn không bùn

Ông Trương Quang Hùng (ấp Phước Lợi, xã Phước Hội, huyện Đất Đỏ) gắn bó với mô hình nuôi lươn không bùn gần 4 năm nay. Theo ông Hùng, việc nuôi lươn không bùn giúp dễ quan sát quá trình sinh trưởng và đặc biệt khi triển khai mô hình này, lươn cũng ít bệnh hơn và đạt năng suất cao hơn.

Hiện gia đình ông Hùng có 100 bể nuôi lươn có giá thể bằng dây nylon theo hình thức nuôi cuốn chiếu; mỗi bể diện tích 6m2 với khoảng 250.000 con lươn. Một tháng ông xuất khoảng 4 tấn lươn thương phẩm cung cấp cho các thương lái trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu. Ngoài ra, ông còn nhân giống, bình quân mỗi tháng cho ra thị trường khoảng 40.000 con lươn giống. Theo ông Hùng, nuôi lươn không bùn có độ hao hụt rất thấp, chỉ khoảng 2-4%. Nhưng để đạt được tỷ lệ này thì nguồn nước cần được đảm bảo độ sạch. Vì vậy, ngay từ lúc lấy nước vào bể, người nuôi phải xử lý qua các hệ thống lọc công nghiệp để đảm bảo nước trong bể luôn sạch sẽ.

“Mô hình nuôi lươn không bùn này rất có hiệu quả. Lươn phát triển đồng đều, màu da đẹp, sạch sẽ. Bình quân một tháng, thu nhập từ việc nuôi lươn và bán con giống của gia đình tôi là khoảng 200 triệu đồng” - ông Hùng nói.

Cũng nuôi lươn không bùn nhưng ông Trần Tấn Giang (ấp Phước Lợi) xã Phước Hội, huyện Đất Đỏ, lại có bước đột phá khi áp dụng mô hình nuôi lươn không giá thể trong bể xi măng nhằm giảm chi phí nhân công, mức độ thay nước, hạn chế bệnh nguyên sinh động vật ký sinh trong môi trường. Là người đầu tiên trong địa bàn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu nuôi lươn trong bể xi măng mà không cần giá thể, hiện ông Giang có 50 bể lươn, diện tích mỗi bể 5m2, trong đó có 30 bể nuôi thương phẩm và 20 bể ươm giống. Mỗi năm, ông thu hoạch khoảng 12 tấn lươn thịt, bán tại bể nuôi với giá khoảng 100.000 - 120.000 đồng/kg. Riêng lươn giống (500 con/kg), mỗi năm ông Giang cung ứng cho khách hàng trong tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu và các địa phương như: Khánh Hòa, Ninh Thuận, Đồng Nai trung bình 600.000 con, với giá từ 3.500 - 4.000 đồng/con tùy thời điểm. Hiện mô hình này mang lại doanh thu cho gia đình ông gần 2 tỷ đồng mỗi năm.

“Mô hình nuôi lươn không giá thể giúp bể nuôi dễ vệ sinh, không phải xịt rửa giá thể nên tiết kiệm nước. Đặc biệt, giảm tối đa dịch bệnh phát sinh gây hại cho lươn, tỷ lệ sống của lươn nuôi rất cao, có đợt đạt đến 90%” - ông Giang nói và khẳng định sẵn sàng chia sẻ cách xây dựng bể, kinh nghiệm, kỹ thuật, cách phòng trị bệnh cho người dân có nhu cầu.

Mô hình nuôi lươn không bùn theo hai hình thức nói trên hiện đang được đánh giá đạt hiệu quả kinh tế khá cao và đã được nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh mạnh dạn đầu tư. Theo Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, để đáp ứng nhu cầu nuôi lươn không bùn của các hộ dân trên địa bàn, bên cạnh công tác tập huấn chuyển giao kỹ thuật nuôi lươn cho bà con nông dân trong tỉnh, thời gian tới Trung tâm sẽ triển khai xây dựng mô hình trình diễn nuôi lươn không bùn, để người dân trực tiếp tham quan học hỏi phương pháp thiết kế, chuẩn bị bể nuôi và nắm bắt quy trình nuôi cụ thể nhằm đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Để mô hình này phát triển hiệu quả, Hội Làm vườn tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu đã thành lập thêm Chi hội nuôi lươn với 15 thành viên tham gia để cùng nhau hỗ trợ trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.