Nghiêm trị với hàng giả
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TPHCM vừa khởi tố, bắt tạm giam Lê Quang Quyết và 6 đồng phạm về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm. Theo điều tra ban đầu, các bị can đã dùng thịt lợn “hô biến” thành thịt bò để bán giá cao cho người tiêu dùng.
Cơ quan điều tra xác định, Quyết là kẻ chủ mưu mở cơ sở làm giả thịt bò từ tháng 2/2025, không có giấy phép đăng ký kinh doanh, không đóng thuế và không ký hợp đồng lao động. Nhóm sản xuất thịt bò giả này đã giao hàng đến nhiều quán ăn trên địa bàn TPHCM và một số địa phương lân cận để chế biến bán cho khách hàng.
Tại cơ quan Công an, Quyết khai được Nguyễn Đức Đạt (1 trong số 6 bị can đồng phạm) hướng dẫn quy trình sản xuất, cung cấp nguyên liệu là thịt lợn, muối công nghiệp (Sodium Metabisulfite) cùng nhiều phụ gia khác để làm giả thịt bò. Thịt lợn sau khi thu mua được ngâm trong hỗn hợp gồm máu lợn và hóa chất để tạo màu giống thịt bò, sau đó đóng gói, cấp đông và bán ra thị trường dưới “mác” thịt bò. Trung bình mỗi ngày, cơ sở của Quyết và các đồng phạm sản xuất khoảng 600kg thịt bò giả, tiêu thụ cho khoảng 75 quán ăn với giá 118.000 - 140.000 đồng/kg.
Điều đáng nói, để người tiêu dùng không nghi ngờ sản phẩm thịt bò giả, Quyết và các đồng phạm đã lập “quy trình” sản xuất thịt bò giả với nhiều loại hóa chất ngâm tẩm có nguy cơ gây tổn hại tới sức khỏe người tiêu dùng. Dĩ nhiên là phải đợi kết quả giám định của cơ quan chức năng mới có thể kết luận trong số hóa chất mà nhóm của Quyết ngâm tẩm thịt bò giả ảnh hưởng như thế nào tới sức khỏe người tiêu dùng. Song, hành vi của Quyết và các đồng phạm đáng bị lên án và phải xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.
Thật đáng sợ khi giờ đây bất cứ sản phẩm thực phẩm nào cũng có thể bị người ta làm giả, nào là thit bò giả, giá đỗ tưới nước kẹo, rượu pha bằng cồn công nghiệp... người tiêu dùng dù có cẩn thận đến đâu cũng không thể phát hiện được những loại thực phẩm giả như thế này. Vì thế, cần có sự giám sát chặt chẽ của các cơ quan có thẩm quyền, được giao nhiệm vụ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, chống hàng gian, hàng giả. Bởi khi các cơ quan chức năng quyết liệt đấu tranh thì người tiêu dùng mới có thể yên tâm sử dụng các loại thực phẩm trên thị trường mà không lo độc hại. Còn những người đã, đang và sẽ làm hàng giả là thực phẩm, hãy nhớ rằng mọi hành vi phạm pháp, gây hại cho cộng đồng xã hội đều sẽ bị nghiêm trị.
