Người dân thoát nghèo nhờ cây chè Bình Sơn
Từng là vùng đồi núi khô cằn, bạc màu, xã Thọ Bình (Thanh Hóa) nay được phủ một màu xanh ngút mắt bởi những đồi chè trù phú. Cây chè không chỉ mang lại sức sống cho đất, mà còn mở ra con đường thoát nghèo, làm giàu cho hàng trăm hộ dân nơi đây.
30 năm trước, cây chè được đưa về Bình Sơn (xã Thọ Bình) theo dự án 327 phủ xanh đất trống, đồi trọc. Khi đó, người dân còn thiếu vốn, giống chè cũ năng suất thấp, đầu ra bấp bênh. Nhiều hộ chặt bỏ, song cũng có người kiên trì bám đất, bởi họ tin 'đất này hợp với cây chè'.
Nhờ sự bền bỉ ấy, hôm nay, Thọ Bình đã có gần 400 ha chè, trong đó hơn 300 ha cho thu hoạch ổn định, trở thành vùng nguyên liệu chè lớn nhất tỉnh Thanh Hóa.
Người dân nơi đây không ngừng học hỏi, mạnh dạn cải tạo nương chè, đưa vào các giống mới như PH8, PH1, lai F1, áp dụng quy trình sản xuất VietGAP, hữu cơ. Năng suất tăng, chất lượng cải thiện rõ rệt.
Cây chè trở thành nguồn thu nhập chính, giúp nhiều hộ vươn lên khá giả. Xã đặt mục tiêu đến năm 2025 mở rộng vùng chè tập trung lên 450 ha, năng suất bình quân đạt 80-100 tạ/ha.
Sự hồi sinh của cây chè Bình Sơn gắn liền với vai trò của ông Lê Đình Tú - Giám đốc HTX Dịch vụ Nông lâm nghiệp Bình Sơn, người 'thổi hồn' cho vùng chè quê hương.
Năm 2016, ông Tú cùng các hộ dân thành lập HTX, tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị, đầu tư máy sao, máy hút chân không, hệ thống sấy hiện đại, đảm bảo chất lượng đồng đều.
Đến nay, HTX có gần 80 ha chè, trong đó 12 ha đạt chuẩn VietGAP, 20 xã viên chính thức và hơn 100 thành viên liên kết. Năm 2019, 'chè khô Bình Sơn' được công nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh, mở ra cơ hội vươn xa cho thương hiệu địa phương.
Điều đặc biệt là ở Thọ Bình, mỗi hộ gia đình đều là một 'nhà máy' chế biến chè. Do chưa có doanh nghiệp lớn thu mua, bà con tự đầu tư máy sao, máy hút chân không, tự đóng gói, thiết kế bao bì, xây dựng thương hiệu riêng.
Các hộ liên kết với nhau để chia sẻ kỹ thuật, tìm đầu ra, cùng phát triển bền vững. Ông Lê Văn Thanh ở thôn Đông Tranh là một trong những hộ tiêu biểu như vậy.
'Nhờ áp dụng quy trình VietGAP, mỗi năm, gia đình tôi thu được 7 tấn chè tươi/ha, tương đương 1,5 tấn chè khô, doanh thu gần 300 triệu đồng. Với nguồn thu ổn định, tôi xây được nhà, có tiền tiết kiệm, nuôi 2 cháu ăn học đàng hoàng', ông Thanh nói.
Ông Trần Đình Bình - Phó Chủ tịch UBND xã Thọ Bình cho biết: Địa phương cũng luôn đồng hành cùng người dân, hỗ trợ vốn vay ưu đãi, mở lớp tập huấn kỹ thuật, khuyến khích tích tụ đất đai, chuyển đổi giống mới.
Nhờ đó, xã đã có hai sản phẩm OCOP 3 sao là chè xanh sạch Bình Sơn và trà xanh túi lọc Bình Sơn, tiêu thụ tốt trong và ngoài tỉnh. Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, cây chè còn mở ra hướng phát triển du lịch sinh thái.
Những đồi chè xanh mướt giữa làn sương sớm trở thành điểm đến của du khách, nơi họ được trải nghiệm hái chè, sao chè và thưởng trà ngay tại chỗ. Cây chè dần trở thành một phần trong văn hóa địa phương - biểu tượng của tinh thần cần cù, mộc mạc mà kiên cường của người xứ Thanh.
