Nuôi tôm công nghệ cao, người đàn ông có lãi hàng tỷ đồng

Tại vùng nuôi trồng thủy sản trọng điểm của xã Hoằng Châu, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao của gia đình ông Lê Văn Phương (trú thôn Châu Triều) được đánh giá là bước chuyển rõ nét về tư duy sản xuất.

Trước đây, gia đình ông nuôi tôm theo phương thức truyền thống, phụ thuộc nhiều vào thời tiết và nguồn nước tự nhiên. Khi môi trường biến động, dịch bệnh xảy ra liên tục, hiệu quả bấp bênh, có vụ thiệt hại khá lớn...

'Nuôi theo cách cũ rủi ro rất cao, chỉ cần thay đổi môi trường là tôm chết hàng loạt. Từ đó, tôi nhận ra, nếu không đầu tư bài bản thì mô hình này khó bền vững lâu dài', ông Phương nhớ lại.

Năm 2019, ông quyết định đầu tư hàng chục tỷ đồng cải tạo toàn bộ 5ha ao nuôi sang mô hình công nghệ cao. Hệ thống được thiết kế đồng bộ với ao nổi lót bạt, ao lắng và ao xử lý nước riêng biệt; lắp đặt quạt nước, sục khí đáy, máy cho ăn tự động và thiết bị giám sát các chỉ số môi trường như pH, oxy hòa tan, nhiệt độ...

Quy trình nuôi được ông tuân thủ nghiêm ngặt theo nguyên tắc an toàn sinh học, sử dụng chế phẩm vi sinh thay thế dần hóa chất, kiểm soát chặt nguồn nước đầu vào.

'Mỗi ngày, chúng tôi đều theo dõi các chỉ số, nếu có biến động sẽ xử lý ngay. Nhờ vậy, tỷ lệ sống của tôm cao hơn hẳn, hạn chế được dịch bệnh', ông nói.

Nhờ quy trình nuôi khép kín và kiểm soát tốt rủi ro, mỗi năm, gia đình ông nuôi 3 vụ, đạt sản lượng từ 50 - 70 tấn tôm thương phẩm. Với giá bán trung bình từ 200.000 - 250.000 đồng/kg, mỗi năm, ông Phương thu về khoảng 12 tỷ đồng/năm, trừ hết chi phí giống, thức ăn, điện, nhân công..., còn có lãi khoảng 5 tỷ đồng.

Từ thực tế sản xuất, ông Phương cho rằng, nuôi tôm công nghệ cao đòi hỏi vốn lớn và người nuôi phải nắm vững kỹ thuật, đây là hướng đi tất yếu. 'Chi phí đầu tư ban đầu khá cao nhưng bù lại mình chủ động được mọi khâu. Làm đúng quy trình thì hiệu quả rất rõ ràng', ông Phương khẳng định.

Không chỉ nâng cao hiệu quả kinh tế, mô hình còn tạo việc làm thường xuyên cho gần 20 lao động địa phương với thu nhập ổn định. Gia đình ông cũng chủ động liên kết với doanh nghiệp để bao tiêu sản phẩm, tránh phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái.

Bà Nguyễn Thị Lan, Chủ tịch Hội Nông dân xã Hoằng Châu, cho biết: Mô hình của ông Lê Văn Phương là một trong những điển hình tiêu biểu của xã trong ứng dụng công nghệ cao vào nuôi trồng thủy sản. Hiệu quả kinh tế cao, sản xuất bài bản, tuân thủ quy trình kỹ thuật và gắn với liên kết tiêu thụ đã tạo sự lan tỏa tích cực.

Trong thời gian tới, bà Lan cho biết, địa phương sẽ khuyến khích người dân chuyển đổi sang phương thức nuôi an toàn sinh học, ứng dụng công nghệ để nâng cao năng suất, chất lượng và giảm rủi ro. 'Những mô hình thành công như của gia đình ông Phương, không chỉ góp phần nâng cao thu nhập cho hộ dân mà còn thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế ven biển tại địa phương theo hướng bền vững', bà Lan nói.