từ khóa: #chế

Giữa miền biên viễn Hà Tĩnh, có một “hòn đảo xanh” nép mình bên lưng núi, nơi những đồi chè trải dài như gợn sóng, ôm trọn triền đồi và men theo những con suối mát lành. Mỗi sớm mai, cả vùng bừng lên trong sắc xanh bất tận, hương chè thanh khiết theo gió len lỏi khắp không gian.

Do phần lớn chè của Việt Nam xuất đi các nước là hàng thô, chưa qua chế biến sâu, đóng gói đơn giản, thiếu nhãn mác... nên giá xuất khẩu chè trung bình của Việt Nam chỉ bằng khoảng 65% so với mức giá bình quân của thế giới. Đây là bài toán cần có lời giải đối với ngành chè.

Hiện nay, vùng chè Tân Cương có hàng ngàn hộ dân trồng và chế biến các sản phẩm đặc sản từ cây chè, nhưng để sản xuất được trà đinh thì chỉ chiếm một phần rất nhỏ. Vì thế, trà đinh là dòng sản phẩm thượng hạng, tinh túy của trà Thái Nguyên.

Khác với mọi năm, giới trẻ đổ xô, săn lùng khắp các hàng quán để mua và thưởng thức loại chè đậu đỏ trong ngày Thất tịch (7/7 âm lịch) với mong muốn "thoát ế" thì năm nay nhu cầu này lại giảm mạnh khiến nhiều tiểu thương "đỏ mắt" tìm khách.

Hoàng Mạnh Ngọc, sinh năm 1970, tại huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng. Sinh ra, lớn lên tại nơi có đỉnh Phia Oắc nổi tiếng, một vùng sinh thái tuyết phủ mùa đông, mát lạnh rừng rêu lan man trong mùa hè, Ngọc từng khát khao làm một cái gì đó để giữ những rừng thông cổ thụ và các biệt thự cổ kính có từ thời thuộc Pháp. Vẻ đẹp ấy quyến rũ mọi thế hệ, mọi ánh nhìn. Nhưng làm thế nào để đánh thức tiềm năng ấy? Anh đã quyết tâm liên kết các nông hộ trên núi cao lại, làm chè sạch, chè chất lượng cao, hà

Theo Bộ NN&PTNT, thị trường chè nguyên liệu tháng đầu năm sôi động hơn so với thường lệ, giá chè nguyên liệu cũng tăng do lượng cầu lớn trong dịp Tết Nguyên đán.

Được tỉnh Gia Lai giao 1.193 hécta đất, nhưng dưới danh nghĩa khoán trắng và khoán liên kết với người lao động nên Công ty Chè Biển Hồ (xã Nghĩa Hưng, huyện Chư Păh, Gia Lai) đã tổ chức giao khoán 955 hécta đất trái chủ trương, để người dân tự ý chuyển đổi cây trồng, mua bán, sang nhượng đất trái phép, gây thất thoát hàng trăm tỷ đồng của Nhà nước, gây khó cho quá trình cổ phần hóa. Trước những sai phạm nghiêm trọng này, UBND tỉnh Gia Lai đã chỉ đạo công an tỉnh vào cuộc điều tra.

Bảo Lộc (Lâm Đồng) khá giống Đà Lạt nhưng không sôi động bằng. Những người muốn tách mình khỏi cuộc sống ồn ã thì đừng bỏ qua Bảo Lộc- nhiều người nói như thế.

Với niềm yêu thích đặc biệt với máy bay quân sự, đồng thời cũng có những kiến thức sâu rộng về cơ khí, một lão nông ở Côn Minh (Trung Quốc) mới đây đã cho ra đời mô hình trực thăng quân sự tự lắp ráp.