Chăn nuôi và thú y là lĩnh vực quan trọng của ngành nông nghiệp Việt Nam, đóng góp khoảng 26-28% giá trị GDP toàn ngành; là lĩnh vực giữ vai trò bảo đảm nguồn cung thực phẩm thiết yếu và sinh kế cho hàng triệu hộ nông dân cùng hàng chục nghìn doanh nghiệp.