Theo tin từ Cục An toàn thực phẩm (ATTP - Bộ Y tế), liên quan đến vụ nhuộm đỏ ruốc bằng hóa chất ở Phú Yên, Chi Cục Vệ sinh-ATTP tỉnh này cho biết: “Đoàn kiểm tra không lấy được mẫu ruốc đã nhuộm và mẫu phẩm màu cũng như không kết luận được phẩm màu nhuộm ruốc là phẩm màu thực phẩm hay màu công nghiệp”.
Ngày 1/4, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Yên báo cáo về vụ ruốc. Tuy nhiên, không kết luận nào được đưa ra bởi đoàn kiểm tra không lấy được mẫu ruốc đã nhuộm và mẫu phẩm màu, vì thế không biết được đây là phẩm màu thực phẩm hay màu công nghiệp.
