từ khóa: #thịt chuột

Mới đây, ba người ở Kon Tum đã phải nhập viện sau khi ăn thịt chuột mà họ bắt được ở trên rẫy. Vốn dĩ thịt chuột có thể ăn được, ở một số địa phương còn là đặc sản, nhưng 3 người dân trên lại bị ngộ độc nặng. Thế mới nói rằng, không thể tùy tiện sử dụng thực phẩm, nhất là thịt động vật khi chưa được chế biến kỹ và không sạch bởi tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh cho con người.

Đa phần quốc gia phương Tây đều coi chuột là loài vật phá hại và đáng sợ, và đặc biệt là không ai dám ăn chúng cả… trong khi nhiều phần còn lại của thế giới lại coi loài gặm nhấm này là một món ăn khoái khẩu trong thực đơn.