Hiểm họa từ món cá chép ủ chua Ngày 20/3, trao đổi với PV Báo Đại Đoàn Kết, TS.BS Mai Văn Mười - Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, từ ngày 7/3 đến nay trên địa bàn huyện Phước Sơn đã xảy ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm, liên quan đến việc dùng món cá chép ủ chua. Hiểm họa từ món cá chép ủ chua