Tăng giá trị, tạo sức bật cho cà phê Việt

Ngày 12/8, trao đổi với phóng viên Báo Đại đoàn kết về hoạt động xuất khẩu cà phê, bà Lê Hoàng Diệp Thảo - Chủ tịch Liên minh Cà phê toàn cầu, Nhà sáng lập kiêm Tổng Giám đốc TNI King Coffee cho biết, những tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cà phê Việt Nam đạt khoảng 5,4 tỷ USD. Dự kiến, cả năm kim ngạch xuất khẩu có thể đạt từ 8,4 tỷ USD trở lên (bằng kim ngạch xuất khẩu năm 2025) và kỳ vọng chạm mốc 9 tỷ USD.

Chủ tịch Liên minh Cà phê toàn cầu nhận định, một trong những điểm đáng mừng của ngành cà phê Việt Nam là giá trị xuất khẩu đã được cải thiện đáng kể. Nếu trước đây giá cà phê xuất khẩu chỉ dao động khoảng 30.000 đồng/kg thì hiện nay giá xuất khẩu đã tăng gấp khoảng 3 lần. Giá cà phê tăng cao góp phần quan trọng đưa doanh thu xuất khẩu lên mức cao hơn nhiều so với những năm trước.

Bên cạnh việc tăng cao về giá, sản phẩm cà phê Việt càng ngày càng khẳng định chất lượng cao và được nhà nhập khẩu quốc tế lựa chọn. “Hiện nay, người mua quốc tế đang tìm đúng điểm mua cà phê là Việt Nam. Trước đây, người mua thường tìm sản phẩm có giá rẻ, nhưng xu hướng đó đã lỗi thời. Người mua quốc tế đang tìm kiếm những sản phẩm chất lượng, được sản xuất bài bản và có uy tín”, bà Thảo nhận định.

Bà Thảo cho rằng, Việt Nam có nhiều tiềm năng phát triển ngành cà phê, nhưng trong giai đoạn tới cần chuyển trọng tâm từ tăng sản lượng sang nâng cao giá trị. Theo đó, ngành cà phê cần tăng cường quản lý, minh bạch về chất lượng, nguồn nguyên liệu và quy trình sản xuất; đồng thời nâng cao năng lực cạnh tranh và xây dựng thương hiệu.

Để thúc đẩy cà phê Việt Nam tiếp cận sâu hơn thị trường quốc tế, đại diện Liên minh Cà phê toàn cầu cho rằng, Chính phủ cần tạo điều kiện để ngành cà phê tăng cường quảng bá ở nước ngoài. Một trong những giải pháp được đề xuất là tổ chức thêm các lễ hội cà phê tại các thị trường quốc tế, qua đó giới thiệu sản phẩm và thương hiệu cà phê Việt Nam.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tháng 7/2026, Việt Nam xuất khẩu khoảng 147.600 tấn cà phê, trị giá 639,5 triệu USD. Lũy kế 7 tháng đầu năm, xuất khẩu cà phê đạt khoảng 1,2 triệu tấn, tăng 10,8% về khối lượng, với kim ngạch 5,45 tỷ USD.

Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu 7 tháng đầu năm vẫn giảm 11,2% so với cùng kỳ năm 2025. Nguyên nhân chủ yếu là giá cà phê xuất khẩu bình quân ước đạt 4.537 USD/tấn, giảm 19,9% so với cùng kỳ năm trước.

Số liệu trên cho thấy, gia tăng sản lượng xuất khẩu chưa đồng nghĩa với gia tăng kim ngạch. Trong bối cảnh thị trường quốc tế ngày càng chú trọng chất lượng và nguồn gốc sản phẩm, nâng giá trị trên mỗi đơn vị cà phê sẽ là yêu cầu quan trọng đối với ngành cà phê Việt Nam trong thời gian tới.