Trên cánh đồng muối Sa Huỳnh

TẤN THÀNH - CHÍ ĐẠI• 19/02/2023 10:00

Với hơn 200 năm, cánh đồng muối Sa Huỳnh (phường Phổ Thạnh, thị xã Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi) không chỉ là vựa muối quan trọng bậc nhất khu vực Nam Trung Bộ mà còn là một làng nghề truyền thống nổi tiếng.

Dù nghề làm muối vất vả nhưng đến đây vẫn cảm nhận được tần tảo của những diêm dân trên cánh đồng muối Sa Huỳnh. Bà Lê Thị Diệu, trú tại phường Phổ Thạnh chia sẻ: Chúng tôi ra đồng từ sáng sớm, làm việc dưới thời tiết nắng nóng cả ngày. Trước khi đưa nước biển vào đồng, phải đắp bờ, trang ruộng bằng phẳng. Chúng tôi luôn cầu cho trời không mưa, vì mưa xuống những hạt muối sẽ tan hết theo nước mưa.

Còn diêm dân Nguyễn Thành Út bày tỏ niềm vui khi muối ngày càng được giá: Mấy năm trước giá muối chỉ từ 400-800 đồng/kg. Niên vụ 2022 muối có giá từ 1.800 đồng/kg, sau đó tăng dần, đến nay giá muối khoảng 4.000 đồng/kg.

Được biết, năm 2022 diêm dân ở đây thu hoạch khoảng 5.000 tấn, còn dự kiến trong năm 2023 đạt sản lượng gần 6.500 tấn muối. Thời điểm này diễn biến thời tiết thất thường, mưa lạnh kéo dài nên việc sản xuất muối gặp nhiều khó khăn. Thế nhưng diêm dân Sa Huỳnh vẫn đang tích cực cải tạo đồng ruộng để phục vụ sản xuất.