Vĩnh Phúc: Công an phát hiện cơ sở chế biến mỡ lợn bẩn

Theo đó, Đội Cảnh sát kinh tế Công an thành phố Vĩnh Yên chủ trì phối hợp với Phòng Tài nguyên môi trường thành phố Vĩnh Yên, Đội Quản lý thị trường số 1 tỉnh Vĩnh Phúc, UBND phường Đồng Tâm và Công an phường Đồng Tâm kiểm tra, phát hiện bà Nguyễn Thị Vân (54 tuổi, ở phường Đồng Tâm, thành phố Vĩnh Yên) có hành vi sản xuất, chế biến mỡ lợn tại nhà ở đường Hùng Vương, phường Đồng Tâm.

Tại đây, tổ công tác phát hiện một nồi lớn mỡ lợn có màu đen đang được nấu trên bếp lò. Ngoài sân có xe tự chế 3 bánh chất đầy túi nilon đựng sản phẩm động vật là mỡ lợn bên trong đã bốc mùi hôi nồng nặc. Bên cạnh khu vực chế biến mỡ lợn có 5 tải đựng sản phẩm động vật đã qua chế biến là tóp mỡ có màu nâu đen.

Tổng khối lượng sản phẩm mỡ lợn thu giữ khoảng 500kg. Tổ công tác yêu cầu bà Vân xuất trình các giấy tờ liên quan đến việc sản xuất, chế biến mỡ lợn nêu trên nhưng bà Vân không xuất trình được.

Tổ công tác đã tiến hành lập biên bản vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, tổ chức thu giữ để tiêu hủy số sản phẩm động vật là mỡ lợn vi phạm nêu trên. Vụ việc đang được củng cố hồ sơ xử lý theo quy định của pháp luật.