Những ngày này, bình yên đang dần trở lại với Bắc Giang nhưng, để có được sự bình yên ấy là những tháng ngày vất vả, lao vào vùng dịch của nhiều lực lượng và cả sự nỗ lực không ngừng nghỉ để tìm đầu ra cho nông sản, thực phẩm- từ đó góp phần ổn định đời sống nông dân.
Vải thiều Bắc Giang lên sàn thương mại điện tử
Đến thời điểm hiện tại, vải thiều của tỉnh Bắc Giang đã cơ bản được tiêu thụ hết, với sản lượng tiêu thụ đạt trên 212 nghìn tấn. Sản lượng tiêu thụ vượt mục tiêu so với kế hoạch, kịch bản ban đầu đề ra.
Trao đổi với phóng viên báo Đại Đoàn Kết, ông Nguyễn Văn Phương, Phó Giám đốc Sở Công thương tỉnh Bắc Giang chia sẻ về quá trình Bắc Giang tiêu thụ số lượng lớn vải thiều trong thời điểm dịch bệnh đang diễn ra phức tạp.
PV: Thưa ông, trong thời điểm “nước sôi lửa bỏng” vì dịch bệnh, Bắc Giang không “đóng cửa” kinh tế mà trái lại, đã đẩy mạnh xuất khẩu nông sản và đạt được những thành công ngoài mong đợi. Ông có thể chia sẻ về thành công này ?
Ông Nguyễn Văn Phương: Nông sản nói chung, mùa vụ vải thiều năm 2021 nói riêng của tỉnh Bắc Giang diễn ra trong bối cảnh đặc biệt, với những khó khăn, thách thức lớn chưa từng có khi đại dịch Covid-19 lần thứ 4 bùng phát ở nhiều địa phương, trong đó Bắc Giang là tâm dịch lớn nhất của cả nước, gây ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình sản xuất, thu hoạch và tiêu thụ.
Song, đến thời điểm hiện tại, vải thiều của tỉnh Bắc Giang đã cơ bản được tiêu thụ hết, với sản lượng tiêu thụ đạt khoảng 220 nghìn tấn. Có thể nói, đây là vụ vải thiều có sản lượng, chất lượng cao nhất trong những năm gần đây. Sản lượng tiêu thụ vượt mục tiêu so với kế hoạch, kịch bản ban đầu đề ra. Chất lượng quả vải được người tiêu dùng trong và ngoài nước đánh giá là cao nhất từ trước tới nay và được đón nhận, tiêu thụ hết sức thuận lợi ở cả trong và ngoài nước; có thể thấy, kết quả này đã vượt kỳ vọng và mục tiêu Bắc Giang đặt ra.
Ông có thể cho biết, Bắc Giang đã lên kế hoạch sản xuất và tiêu thụ vải thiều như thế nào trong thời điểm vừa qua?
- Đối với công tác chỉ đạo sản xuất, Bắc Giang đã sớm xây dựng kế hoạch sản xuất vải an toàn - không Covid -19; theo đó, tập trung chỉ đạo khâu sản xuất, nâng cao chất lượng, xây dựng mã vùng trồng cụ thể và hướng đến sản phẩm có chất lượng cao, truy suất nguồn gốc, xuất xứ. Việc coi trọng và đặt chất lượng là vấn đề cốt lõi, nên quả vải Bắc Giang có chất lượng vượt trội, khẳng định được thương hiệu và chỗ đứng trên thị trường, cho dù bất kỳ hoàn cảnh nào.
Đối với công tác tiêu thụ, Bắc Giang đã sớm xây dựng Kế hoạch xúc tiến tiêu thụ vải thiều ngay từ đầu tháng 4/2021, với 3 kịch bản, phương án tiêu thụ cụ thể và đã kích hoạt, điều hành hết sức linh hoạt các kịch bản đó. Do vậy, vải thiều đã tiêu thụ thuận lợi ở cả trong và ngoài nước. Trong đó, Bắc Giang đã chủ động khơi thông các thị trường đã có ở trong và ngoài nước. Đặc biệt năm 2021 trong bối cảnh của đại dịch Covid-19, tỉnh Bắc Giang đã chú trọng đến thị trường trong nước, chính vì vậy Bắc Giang đã sớm kết nối với các hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện ích, hệ thống chợ đầu mối, …để thương thảo, ký kết biên bản ghi nhớ, hợp đồng bao tiêu sản phẩm tại các mã vùng trồng.
Bên cạnh việc đẩy mạnh tiêu thụ thông qua hệ thống siêu thị, Trung tâm thương mại, chợ đầu mối… Vải thiều Bắc Giang còn được kết nối, tiêu thụ trên kênh online (zalo, facebook, fanpage,…), đặc biệt là tiêu thụ trên 6 sàn thương mại điện tử lớn của Việt Nam (Sendo, Voso, Shope, Lazada, Tiki, postmart) và trên sàn thương mại điện tử lớn của quốc tế như Alibaba, Amzon...
Đối với thị trường nước ngoài, Bắc Giang cũng đã sớm kết nối với các Tham tán thương mại tại các nước trên thế giới. Qua đó, tăng cường quảng bá, tiếp tục khơi thông, mở rộng một số thị trường tiêu thụ như Nhật Bản, Úc, khu vực Trung Đông, EU, Đông Nam Á, Hồng Kông, Ma Cao…
Qua thành công của mùa vụ vải thiều năm 2021 trong bối cảnh hết sức khó khăn, ông có thể cho biết, Bắc Giang đã có thêm những kinh nghiệm, bài học như thế nào trong tiêu thụ nông sản của tỉnh trong thời gian tới ?
- Bắc Giang đặc biệt coi trọng chất lượng, phẩm cấp của sản phẩm, đây là yếu tố “sống còn” để duy trì chuỗi sản xuất đến tiêu thụ một cách bền vững. Do đó, cả hệ thống chính trị và người dân trồng vải thiều tỉnh Bắc Giang đều thấm nhuần và thống nhất chung một ý chí, hành động từ sản xuất; chuyển từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp; chuyển từ số lượng sang chất lượng, giá trị cao. Có như vậy thì chuỗi sản xuất - chế biến - tiêu thụ mới bền vững.
Đi cùng với quá trình sản xuất thì cần làm tốt công tác dự báo thị trường; dự báo những khó khăn, thách thức, từ đó cần chủ động xây dựng kế hoạch, đưa ra các kịch bản tiêu thụ cho từng loại nông sản và điều hành linh hoạt trong từng giai đoạn cụ thể để phân khúc thị trường một cách hợp lý, có như vậy mới có thể tiêu thụ tốt ở cả thị trường trong và ngoài nước.
Trong công tác tiêu thụ cần thực hiện đa phương thức, chú trọng đến thị trường gần 100 triệu dân trong nước. Qua kinh nghiệm của việc tiêu thụ vải thiều vừa qua cho thấy, nếu thị trường trong nước mà được khai thác tốt có ý nghĩa rất quan trọng. Năm 2021 trong bối cảnh rất khó khăn của dịch Covid-19 nhưng Bắc Giang đã tiêu thụ được trên 60% sản lượng vải thiều ở thị trường trong nước; đồng thời cộng hưởng với những kết quả đó, Bắc Giang đã tiêu thụ trên 20.000 tấn dứa, trên 18.000 tấn dưa; trên 25.000 tấn rau....
Cùng với đó, thực hiện đa phương thức trong việc bán hàng và khơi thông cả thị trường trong và ngoài nước; cũng như thực hiện bán hàng theo phương thức hiện đại trên nền tảng online, các kênh thương mại điện tử... Chuẩn bị tốt các điều kiện hậu cần: logistic, kho bãi, điện, nước, ngân hàng... phục vụ trong quá trình tiêu thụ. Đồng thời, tích cực hỗ trợ thủ tục hành chính, hướng dẫn lập hồ sơ an toàn Covid-19 cho các phương tiện vận chuyển vải và nông sản đi tiêu thụ.
Cuối cùng một trong những bài học rất sâu sắc mà Bắc Giang nhận thấy, đó là sự quan tâm chỉ đạo sát sao, kịp thời của các đồng chí lãnh đạo Đảng, Nhà nước; các bộ, ngành Trung ương; sự phối hợp chặt chẽ của chính quyền các tỉnh, thành phố; sự cổ vũ, động viên, chia sẻ của các tổ chức đoàn thể và người dân cả nước; sự vào cuộc tích cực của các cơ quan truyền thông, báo chí đã mang lại sự thành công cho cả vụ vải thiều năm 2021.
Xin cảm ơn ông!
6.800 tỷ đồng doanh thu bán vải và các dịch vụ phụ trợ
Phó Chủ tịch tỉnh Bắc Giang Phan Thế Tuấn thông tin: Có thể nói đến nay vải thiều của tỉnh Bắc Giang đã tiêu thụ xong sớm hơn dự kiến. Dù đối mặt với dịch bệnh, vải thiều Bắc Giang vẫn được bán ở mức giá cao và tương đương những năm không có dịch. Doanh thu từ vải thiều và các dịch vụ phụ trợ ước tính đạt 6.800 tỷ đồng.
Ngay khi niên vụ vải thiều năm trước kết thúc, tỉnh Bắc Giang đã chỉ đạo quy hoạch vùng trồng vải, tập trung nâng cao năng suất, giá trị thay vì mở rộng diện tích. Tỉnh chỉ đạo các địa phương hỗ trợ người dân sản xuất vải thiều theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP hữu cơ, đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, truy xuất nguồn gốc để tạo ra quả vải có chất lượng vượt trội, an toàn.