Gửi bình luận
Thứ Sáu, 6/6/2025
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn khiến 7 người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm tại tỉnh Phú Yên.
Ngày 5/6, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, đã nhận được được thông tin về vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi ăn buffet tại một quán ăn ở thành phố Tuy Hoà, tỉnh Phú Yên làm 7 người nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy,...
Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn đề nghị Sở Y tế tỉnh Phú Yên khẩn trương chỉ đạo bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.
Đồng thời, tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.
"Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi gây ngộ độc thực phẩm; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng", công văn nêu rõ.
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở Y tế tỉnh Phú Yên tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.
Tuyên truyền cho người dân trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.