từ khóa: #thực phẩm

Theo quy định, tất cả các loại thực phẩm đóng gói đều phải có nhãn ghi thành phần dinh dưỡng dán trên bao bì thực phẩm. Nhãn sản phẩm giúp cung cấp một số thông tin về sản phẩm đó như: tên gọi, hương vị, màu sắc, trọng lượng, thành phần dinh dưỡng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, nơi sản xuất…

Ngày 13/1, UBND xã Gia Lộc (TP Hải Phòng) thông tin, lực lượng chức năng trên địa bàn vừa phối hợp tiêu hủy hơn 7.000 gói thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng.

Theo số liệu Cục Thống kê (Bộ Tài chính) vừa công bố, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 11 tăng 0,45% so với tháng trước; tăng 3,28% so với tháng 12/2024; tăng 3,58% so với cùng kỳ năm trước.

ofi Việt Nam (Olam food ingredients), thành viên của tập đoàn đa quốc gia hàng đầu thế giới chuyên cung ứng các nguyên liệu thực phẩm và đồ uống thơm ngon bổ dưỡng tự nhiên Olam, vừa đạt được thành tựu đáng tự hào với ba nhà máy được vinh danh trong Top 10 và Top 20 Doanh nghiệp FDI xuất sắc tại Việt Nam năm 2025.

Thông tin Văn phòng thường trực Ban Chỉ huy phòng thủ dân sự tỉnh Quảng Trị cho biết, tính đến 6 giờ ngày 25/8, toàn tỉnh đã di dời 1.362 hộ với 4.139 nhân khẩu đến nơi an toàn.

Để ứng phó với cơn bão số 5, Bộ Chỉ huy quân sự TP Huế huy động 100 cán bộ, chiến sĩ về các địa phương giúp dân di chuyển tài sản.

Cục Thống kê (Bộ Tài chính) mới đây đã công bố báo cáo tình hình kinh tế - xã hội tháng 7 và 7 tháng đầu năm 2025. Theo đó, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 7 ước tăng 0,11% so với tháng trước chủ yếu do giá vật liệu bảo dưỡng nhà ở, giá thực phẩm, ăn uống ngoài gia đình tăng. CPI tháng 7 tăng 2,13% so với tháng 12/2024; tăng 3,19% so với cùng kỳ năm trước.

Trên cơ sở dự báo, Bộ Tài chính cập nhật kịch bản điều hành giá 5 tháng cuối năm tăng trong khoảng 3,7-4,0%. Các tổ chức quốc tế dự báo lạm phát bình quân của Việt Nam khoảng 2,9-4,2%.

Đinh Thiên Lý - Giám đốc Công ty TNHH Dược phẩm Tacopha vừa bị Công an tỉnh Quảng Ninh khởi tố, bắt tạm giam về tội “sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm”.

Sau 15 năm thực thi, Luật An toàn thực phẩm (ATTP) bộc lộ nhiều bất cập, từ phân công quản lý rời rạc đến cơ chế công bố sản phẩm thiếu kiểm soát. Dự thảo Luật sửa đổi đặt mục tiêu thống nhất đầu mối quản lý, phân loại nguy cơ, siết hậu kiểm và truy trách nhiệm đến cùng – để người tiêu dùng thực sự được bảo vệ trong mỗi bữa ăn.

Trong thời đại số, một thông tin sai lệch có thể nhanh chóng thổi bùng thành “cơn bão truyền thông”, gây thiệt hại không chỉ cho doanh nghiệp mà còn làm gián đoạn cả chuỗi cung ứng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến nông dân, nhà phân phối, người lao động và niềm tin của người tiêu dùng.

Trong trường hợp xảy ra thiên tai, các địa phương cần chủ động xử lý các hành vi lợi dụng tình hình để đầu cơ, găm hàng, hoặc tăng giá bất hợp lý, nhất là đối với nhóm hàng lương thực, thực phẩm và vật liệu xây dựng.

Thực phẩm “ngậm” hóa chất tràn lan là chuyện không hiếm trên thị trường, sau khi hàng loạt các vụ vi phạm an toàn thực phẩm bị phanh phui gần đây, gây hoang mang cho người tiêu dùng.

Trong 6 tháng đầu năm 2025, lực lượng Hải quan cả nước đã phát hiện và xử lý 8.561 vụ vi phạm pháp luật hải quan, thu giữ lượng lớn hàng cấm, hàng lậu và tang vật ma túy… với giá trị hàng chục nghìn tỷ đồng.

Trước thông tin một số cơ sở bị phát hiện sử dụng dầu ăn nhập khẩu dành cho chăn nuôi để chế biến thực phẩm cho người, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã cảnh báo đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm (ATTP), tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn khiến 7 người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm tại tỉnh Phú Yên.

Thời gian gần đây, hàng loạt vụ quảng cáo sai sự thật trong lĩnh vực thực phẩm và thực phẩm chức năng đã khiến dư luận lo ngại. Tình trạng này phản ánh sự thiếu trách nhiệm của nhiều KOL (người dẫn dắt dư luận) và KOC (người tiêu dùng có ảnh hưởng) trên mạng xã hội.

Cá tra Việt Nam hiện đã có mặt tại hơn 140 quốc gia và vùng lãnh thổ, đứng đầu thế giới về xuất khẩu sản phẩm cá da trơn. Tuy nhiên, có một nghịch lý là cá tra vẫn chưa thật sự tìm được vị thế xứng đáng ngay tại sân nhà.

Ngày 21/5, Cục An toàn thực phẩm thông tin vừa ban hành Quyết định thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố của 12 sản phẩm là thực phẩm bảo vệ sức khoẻ.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị tăng cường kiểm tra, hậu kiểm, phát hiện việc quảng cáo thực phẩm, thực phẩm chức năng trên các phương tiện truyền thông, mạng xã hội,...