Bài học vải thiều
Mới đây, tổng kết tiêu thụ vải thiều năm 2015, Bắc Giang thật sự phấn khởi vì riêng doanh thu vải tươi đạt hơn 2.900 tỷ đồng. Còn các dịch vụ phụ trợ là 1.700 tỷ đồng. Đáng chú ý, đây là năm đầu tiên tiêu thụ nội địa cao hơn xuất khẩu, nếu tính trong vòng 10 năm.
Điểm mừng thấy rõ của năm nay là cho dù Trung Quốc nhập vải thiều của ta không nhiều như trước nhưng vải thiều không rớt giá. Đã vậy, cái khó ló cái khôn, vải thiều đã tìm được đường vào những thị trường khó tính, như Mỹ, Úc, Pháp (Mỹ 2,376 tấn; Pháp: 2,1 tấn; Malaysia: 75 tấn; Australia và Anh khoảng 50 tấn)...
Niên vụ vừa rồi, vải thiều Bắc Giang đạt sản lượng 195.000 tấn quả tươi, giá bán bình quân khoảng 15.000 đồng/kg. Tiêu thụ nội địa chiếm 55% tổng sản lượng (năm 2014 chiếm 48%), thị trường xuất khẩu 45% (giảm 7% so với 2014). Đây là năm đầu tiên tiêu thụ nội địa cao hơn xuất khẩu, điều đó cho thấy nếu biết khai thông thị trường trong nước thì nông sản của ta sẽ tiêu thụ tốt.
Ở đây chính là câu chuyện “thắng hay thua” trên sân nhà. Nếu không chú ý đến thị trường nội địa thì cũng không phải là cách kinh doanh hay. Đành rằng, xuất khẩu mang lại lợi nhuận lớn, nhưng nếu bỏ trống sân nhà thì cũng có nghĩa là mở đường cho hàng hóa bên ngoài tràn vào. Mà ở đây là nông sản, là trái cây. Thiên hạ đã từng chứng kiến trái cây ngoại tràn lan trong các chợ, siêu thị Việt Nam, không ai kiểm soát nổi nguồn gốc. Trong khi đó thì dưa hấu, thanh long, mận, vải, dứa… của ta lại phải loay hoay tìm đầu ra tận đẩu tận đâu.
Từ sự thành công của niên vụ vải thiều 2015, cùng với bài học phải biết tôn trọng thị trường trong nước, thì cũng lại cho một bài học kinh nghiệm nữa: Đó là nếu tích cực tìm kiếm thị trường, đầu tư mở rộng thị trường thì việc nông sản của ta sẽ vào được nhiều thị trường, chứ không chỉ là những bạn hàng truyền thống. Người Mỹ, người Pháp… khen vải thiều của ta ngon, lượng mua không ít, vậy mà những năm trước không ai nghĩ tới.
Nói như bà Nguyễn Thị Hoàng Thúy- Tham tán thương mại Thương vụ Việt Nam, tại thị trường Australia trái vải là trái cây tươi Việt Nam đầu tiên với sản lượng 32 tấn vào thị trường này. Tuy vẫn gặp khó khăn, nhưng quan trọng là “vạn sự khởi đầu nan”, thương hiệu dần dần sẽ được hình thành.
Rất nhiều ý kiến kêu gọi tìm đầu ra cho nông sản, thì ở một mặt nào đó từ thành công của niên vụ vải thiều Bắc Giang 2015, gợi ý về giải pháp là khá rõ ràng.
