Bên dãy Alps

Cách Thủ đô Paris của nước Pháp khoảng 300 km, Annecy là một thị trấn thơ mộng. Annecy soi mình bên một hồ nước lớn, được bao bọc bởi dãy núi Alps. Chính vì thế, thị trấn còn có tên gọi khác “Thị trấn bên hồ”.

Cũng không ai xác định được thị trấn ra đời từ bao giờ, nhưng tới nay tòa nhà cổ hình tam giác hơn 800 năm tuổi vẫn nằm giữa dòng kênh trung tâm. Người ta chỉ biết rằng, đầu tiên nó được xây dựng làm nhà tù, rồi dần dần biến thành nhà thờ, sau đó lại thay đổi qua tay nhiều chủ nhân để biến thành quán rượu như ngày hôm nay. Khách du lịch rất thích ngồi nhấm nháp tại quán này, cho dù giá bán hàng đắt gấp hơn 3 lần, vì nói như một nữ văn sĩ thì “chúng ta đang trả giá cho cả quá khứ trong một li rượu”.

Một góc thị trấn Annecy

Thị trấn Annecy không có tiếng ồn của xe cơ giới, vì người ta chỉ đi xe đạp hoặc đi bộ trên những con đường lát gạch miếng nhỏ. Dãy phố cổ nhất của thị trấn nằm bên bờ kênh, nơi có nhiều cây cầu nhỏ bắc ngang tạo ra sự lãng mạn của thế kỉ 18. Trước hiên nhà, người dân thị trấn treo lủng lẳng nhiều loại hoa rực rỡ đủ màu. Còn hai bên đường những con phố hẹp trong thị trấn là bờ tường chi chít những đóa tường vi mềm mại màu hồng phấn với vẻ đẹp dịu dàng. Tới thị trấn này, không ai không ghé lại cây cầu Pont des Amours (cầu Tình Yêu). Những đôi tình nhân đứng trên cầu thề nguyền và soi bóng vào dòng nước trong xanh.

Giống như Annecy, thị trấn Gruyeres cũng được coi là thị trấn Trung cổ bên dãy Alps. Thị trấn thuộc về Thụy Sĩ, nơi có loại phômai nổi danh. Muốn đến thị trấn, người ta phải lội bộ chừng 40 phút, theo một con đường mòn ngược lên dãy Alps. Ở đây, nhiều người dân vẫn sống trong những căn nhà gỗ, ngay cả chuồng bò cũng làm bằng gỗ, xưởng sản xuất phômai cũng làm bằng gỗ. Ngày nay, khi công nghệ tiên tiến đã làm thay đổi thế giới thì người làm phômai ở thị trấn sơn cước này vẫn dùng những vật dụng sản xuất cũ kĩ từ hàng trăm năm nay, có nghĩa là họ vẫn sản xuất theo lối thủ công. Nhìn những bộ bàn ghế gỗ xù xì, những chiếc chuông đồng đeo cổ bò, những chiếc cúp lưu niệm trong các cuộc thi bò của địa phương …, người ta có cảm giác sự chuyển động của thế giới không hề tác động tới nơi hoang sơ này.
Trung bình 10 lít sữa mới làm ra được 1kg phômai và nó phải được cất trong kho chừng 1 năm mới đem bán. Người dân thị trấn rất tự hào mình đem đến cho thế giới những miếng phômai ngon lành nhất. Nói như Macques - một nông dân trong thị trấn thì anh cũng biết ở đô thị cuộc sống rất ồn ào, quyến rũ, nhưng không gian thanh bình của thị trấn có một cái gì đó rất huyền bí, nó níu chân con người lại.
Tạm biệt thị trấn Annecy và Gruyeres, du khách lại rất hào hứng khi ghé lại ngôi làng Hallstatt đẹp như tranh trên bờ Hồ Halstatskeho. Từ trung tâm của làng, nhìn xa xa dãy Alps mờ sương. Làng thuộc nước Áo. Ngôi làng có vị trí rất đặc biệt: lưng dựa vào núi, cửa tất cả những ngôi nhà đều nhìn ra hồ. Người ta còn xây dựng những ngôi nhà vươn ra lòng hồ để có thể “soi gương” mỗi ngày. Những ngôi nhà trong làng không chỉ đẹp do lối kiến trúc truyền thống mà còn lộng lẫy và khác biệt do chúng được bao phủ bởi cây leo đầy hoa.

Đàn bò của nông dân thị trấn Gruyeres - nơi phômai ngon nổi tiếng thế giới

Mùa đông, ngôi làng lại được bao phủ thuần một màu trắng của tuyết. Bấy giờ mặt nước hồ tĩnh lặng hơn và cũng trong trẻo hơn. Nhịp sống của làng cũng chậm rãi hơn. Từ xa nhìn lại, mái những ngôi nhà nhô lên như những cây nấm trắng. Thật cũng đáng ngạc nhiên là mùa hè làng trở thành nơi người ta quay những bộ phim lãng mạn, còn mùa đông lại quay những bộ phim… trinh thám.
Cũng với những thị trấn hẻo lánh, những ngôi làng đơn độc, bên dãy Alps người ta còn biết đến nhà ở Pile lừng danh, đã được UNESCO công nhận năm 2011. Kì lạ là di sản này có tới 111 địa điểm khảo cổ học, thuộc về 6 quốc gia là Áo, Ý, Pháp, Thụy sĩ, Đức, Slovania). Người ta cho rằng chúng được xây dựng vào khoảng 500 năm trước Công nguyên. Chúng mọc lên ở những vùng gần hồ nước hoặc vùng đất ngập nước trong những thung lũng thuộc dãy Alps. Nó cũng là những ngôi nhà gỗ với lối kiến trúc khá đơn giản.
Qua những cuộc khai quật khảo cổ học, người ta nhận ra rằng đây là khu vực từng có các mỏ vàng, mỏ đá và cũng là trung tâm dệt vải thời bấy giờ của châu Âu. Tại đây, người ta phát hiện ra 30 nhóm văn hóa khác nhau. Vì vậy, việc bảo quản là rất khó khăn.

Một di chỉ còn lại của Pile

Ngày nay, du khách đến với vùng văn hóa Pile là để được đắm mình trong những kí ức, những hoài niệm và cả những nghĩ suy về những gì đã qua. Nhà ở Pile không phải là một nền văn minh riêng biệt, nhưng nó ghi dấu người châu Âu hơn 2500 năm trước đã dựa vào dãy Alps mà tồn tại, từ đó lan tỏa xuống những vùng đất màu mỡ, thịnh vượng như ngày hôm nay.