Gửi bình luận
Thứ Sáu, 22/11/2024
Tây Nam bộ còn một loài hoa rất đặc trưng, đó là điên điển.
Vào mùa nước nổi, điên điển nở hoa vàng rực. Người ta nói rằng, loài hoa dại ấy tô đẹp cho vùng đất nhiều kênh rạch. Bông điên điển màu vàng nhẹ, khi gặp nắng bống chốc trở nên lộng lẫy, chói chang. Bông điên điển không chỉ làm đẹp cho vùng đất này, mà nó còn được coi như một vị thuốc dân gian. Đặc biệt, trong món lẩu bình dân xứ này, bông điên điển là một loại rau không thể thiếu.
Trong bài hát “Bông điên điển” của nhạc sĩ Hà Phương được nhiều người biết, có đoạn: Em đi lấy chồng về nơi xứ xa, đêm ru điệu hát câu hò trên môi. Miền Tây xanh sắc mây trời, phù sa nước nổi người ơi đừng về. Với màu điên điển say mê, vàng trong ánh mắt vỗ về gót chân.Trót thương tình nghĩa vợ chồng, nên bông điên điển nở cho lòng vấn vương… Ăn bông điên điển, nghiêng mình nhớ đất quê. Chồng xa em khó mà về”...