DAKRUCO chọn sầu riêng, mở hướng đi mới trên nền tảng nông nghiệp bền vững

Từ lợi thế đất bazan đến chiến lược đa dạng hóa

Với DAKRUCO, sầu riêng không phải lựa chọn mang tính thời điểm, càng không phải sự thay thế cây cao su - lĩnh vực đã tạo dựng nền tảng phát triển của doanh nghiệp. Đây là bước đi được tính toán trên cơ sở những lợi thế về quỹ đất, nguồn nhân lực, kinh nghiệm quản lý và điều kiện tự nhiên của Đắk Lắk.

Nhiều năm qua, cao su thiên nhiên là ngành sản xuất chủ lực của DAKRUCO. Song trước những biến động theo chu kỳ của thị trường hàng hóa, đa dạng hóa cây trồng trở thành một yêu cầu chiến lược nhằm phân tán rủi ro, tạo thêm nguồn thu và nâng cao hiệu quả sử dụng đất.

Đây cũng là điểm DAKRUCO có lợi thế khác biệt. Doanh nghiệp đã tích lũy nhiều thập kỷ kinh nghiệm trong tổ chức sản xuất nông nghiệp, sở hữu đội ngũ cán bộ kỹ thuật, người lao động và hệ thống quản lý nông trường tương đối hoàn chỉnh. Những nền tảng ấy giúp DAKRUCO tiếp cận cây trồng có yêu cầu kỹ thuật cao như sầu riêng theo hướng chủ động, có quy hoạch, thay vì chạy theo phong trào.

Đắk Lắk với đất đỏ bazan màu mỡ, tầng canh tác dày, cùng điều kiện khí hậu phù hợp cũng tạo dư địa để phát triển những vùng sầu riêng tập trung, hướng tới chất lượng cao.

Bởi vậy, câu chuyện DAKRUCO chọn sầu riêng thực chất là câu chuyện về tái cơ cấu trên nền tảng sẵn có: từ một đơn vị sản xuất nông nghiệp truyền thống, từng bước chuyển sang mô hình đa cây trồng, ứng dụng công nghệ và hướng tới chuỗi giá trị có kiểm soát.

Gần 160 ha sầu riêng, từng bước hoàn thiện chuỗi giá trị

Đến nay, diện tích sầu riêng của DAKRUCO đạt gần 160 ha. Trong đó, 74,7 ha đã bước vào giai đoạn kinh doanh; 50,05 ha đang ở giai đoạn kiến thiết cơ bản 1; 11,73 ha kiến thiết cơ bản 2 và 23,47 ha trồng mới.

Cơ cấu diện tích theo từng giai đoạn cho thấy doanh nghiệp đang phát triển theo lộ trình, chú trọng chất lượng thay vì mở rộng diện tích bằng mọi giá. Mỗi vùng trồng được đặt trong yêu cầu quản lý đồng bộ từ giống, chăm sóc, kiểm soát dịch bệnh đến truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn chất lượng.

Cùng với sầu riêng, DAKRUCO đang phát triển cà phê theo định hướng nông nghiệp công nghệ cao. Tổng diện tích nông nghiệp công nghệ cao gồm sầu riêng và cà phê hiện khoảng 1.000 ha; trong đó cà phê dự kiến bắt đầu cho thu hoạch từ năm 2028.

Điểm đáng chú ý là doanh nghiệp không dừng ở việc tạo ra nguyên liệu. DAKRUCO đang hướng đến một chuỗi giá trị khép kín hơn, từ vùng trồng, thu mua, kiểm định, đóng gói đến thị trường.

Công ty TNHH Kiểm nghiệm và Xuất khẩu nông sản Tây Nguyên (TNAE) là Công ty con của Dakruco được giao nhiệm vụ chuyên trách kiểm định chất lượng, thu mua và xuất bán sầu riêng. Việc chủ động hơn ở khâu đầu ra giúp doanh nghiệp tăng khả năng kiểm soát chất lượng, nâng tính ổn định của chuỗi cung ứng và giảm sự phụ thuộc vào các khâu trung gian.

Theo ông Nguyễn Minh, Tổng Giám đốc DAKRUCO, trong năm tới doanh nghiệp dự kiến xây dựng cơ sở đóng gói đạt chuẩn. Đây được xem là một mắt xích quan trọng để hoàn thiện chuỗi sản xuất - tiêu thụ, tạo điều kiện đưa sầu riêng đến các thị trường xuất khẩu chính ngạch, trong đó có Trung Quốc.

Không dừng ở trái tươi, DAKRUCO còn nghiên cứu hướng chế biến sâu như sầu riêng đông lạnh, cấp đông múi. Đây là hướng đi có ý nghĩa trong việc kéo dài thời gian bảo quản, giảm áp lực tiêu thụ theo mùa vụ và quan trọng hơn là nâng giá trị gia tăng của nông sản.

Không chạy theo diện tích, hướng tới giá trị bền vững

Điểm nổi bật trong chiến lược sầu riêng của DAKRUCO là đặt cây trồng này trong tổng thể định hướng nông nghiệp xanh và phát triển bền vững.

Doanh nghiệp đã có kinh nghiệm quản lý rừng bền vững với chứng nhận FSC, đồng thời chủ động tuân thủ các yêu cầu liên quan đến EUDR trong lĩnh vực cao su. Kinh nghiệm về quản lý đất đai, truy xuất nguồn gốc, tiêu chuẩn sản xuất và trách nhiệm môi trường đang trở thành nền tảng để DAKRUCO xây dựng vùng sầu riêng theo hướng minh bạch, có trách nhiệm.

Thay vì mở rộng ồ ạt, doanh nghiệp định hướng chuẩn hóa quy trình canh tác, từng bước áp dụng VietGAP, tăng cường truy xuất nguồn gốc và kiểm soát chặt các khâu sản xuất.

Đây không chỉ là yêu cầu của thị trường xuất khẩu mà còn là điều kiện để một thương hiệu nông sản phát triển lâu dài. Bởi trong cuộc cạnh tranh ngày càng khắt khe, một trái sầu riêng muốn đi xa không thể chỉ dựa vào sản lượng hay giá bán, mà phải được bảo chứng bằng chất lượng, nguồn gốc và cả quy trình phía sau.

Với DAKRUCO, mục tiêu vì thế không đơn thuần là có thêm diện tích sầu riêng, mà là từng bước xây dựng thương hiệu sầu riêng gắn với vùng đất bazan Đắk Lắk, sản xuất có kiểm soát, nguồn gốc rõ ràng và chất lượng ổn định.

Trong hệ sinh thái sản xuất của DAKRUCO, sầu riêng đang trở thành một mảnh ghép mới bên cạnh cao su thiên nhiên, sản phẩm sợi cao su chỉ thun Dakruthread công suất 4.000 tấn/năm và lĩnh vực dịch vụ khách sạn - nhà hàng. Đáng chú ý, hướng đi mới vẫn được xây dựng trên nền tảng cũ: đất đai, con người, kinh nghiệm quản trị và năng lực tổ chức sản xuất được tích lũy qua nhiều năm.

Từ cao su đến sầu riêng, từ sản xuất nguyên liệu đến xây dựng chuỗi giá trị, DAKRUCO đang lựa chọn một cách đi có tính kế thừa nhưng không đứng yên: đa dạng hóa để giảm rủi ro, ứng dụng công nghệ để nâng chất lượng, đầu tư vào chế biến và thị trường để gia tăng giá trị, đồng thời đặt trách nhiệm môi trường vào trung tâm của quá trình phát triển.

Gần 160 ha sầu riêng hôm nay vì thế không chỉ là một vùng cây trồng mới. Nếu được triển khai đúng lộ trình, đây có thể trở thành nền móng cho một chuỗi nông nghiệp giá trị cao, góp phần nâng tầm nông sản Đắk Lắk và mở rộng cánh cửa vào các thị trường trong nước, quốc tế.

Từ một doanh nghiệp có bề dày trong lĩnh vực cao su, DAKRUCO đang cho thấy một tư duy mới về nông nghiệp: không chạy theo diện tích, không dừng ở sản lượng, mà hướng tới giá trị được tạo dựng từ vùng trồng, công nghệ, chất lượng và thị trường. Đó chính là nền tảng để sầu riêng trở thành một hướng đi mới, giàu tiềm năng trong chiến lược phát triển dài hạn của DAKRUCO.