Ngày 30/12, Cục Thống kê TP Hồ Chí Minh đã công bố Chỉ số giá tiêu dùng tháng 12 giảm 0,3% so với tháng trước; so với cùng kỳ năm trước, chỉ số giá tiêu dùng tháng 12/2021 tăng 1,24% và bình quân năm 2021 tăng 2,36%.
Đáng chú ý, trái ngược với việc giá heo hơi tiếp tục xu hướng giảm, do nguồn cung vẫn lớn trong khi nhu cầu chưa cao bởi nhiều bếp ăn trường học, công ty, nhà hàng hoạt động còn rất ít thì rau tươi, khô và chế biến tăng 1,8%; trong đó, giá bắp cải, su hào đặc biệt là cà chua tăng cao.
Nguyên nhân nhóm rau tăng là tình hình dịch bệnh hiện còn phức tạp, nông dân chủ yếu tập trung vào trồng các loại rau có thời gian sinh trưởng ngắn nhằm đủ nguồn cung, còn những loại cần thời gian gieo trồng lâu sẽ tiếp tục thiếu trong thời gian sắp tới.
Bên cạnh đó, thời gian vừa qua một số cơn mưa chuyển mùa cũng khiến rau bị hư hại, giảm sản lượng nên cũng ảnh hưởng đến nguồn cung.