Kỳ lạ bánh làm từ... muỗi
Nhiều người cho rằng ăn muỗi thật kinh tởm, nhưng đối với người dân sống quanh khu vực hồ Victoria, châu Phi thì đây là một nguồn protein quý giá.
Hàng năm, cứ vào mùa mưa, hàng nghìn tỷ con muỗi nhỏ bay lên từ mặt hồ. Vì vậy, người dân sinh sống xung quanh hồ đã tận dụng nguồn dinh dưỡng quý giá đang bay đen kịt xung quanh để làm món... bánh muỗi. Mọi người nơi đây đều tham gia bắt muỗi bằng những dụng cụ thô sơ như nồi, chảo.
Họ nhúng nồi, chảo vào nước, khua khắp không khí để muỗi dính vào. Tiếp đó chúng được nhào rồi nướng như bánh thông thường. Mỗi chiếc bánh có khoảng 500.000 con muỗi nhưng chứa chất dinh dưỡng gấp 7 lần thịt bò.
