Liên kết chăn nuôi gia đình
Người chăn nuôi cá thể khó lòng có thể tự bơi với sức lực nhỏ lẻ của họ. Liên kết lại để thay đổi tập quán lạc hậu, thiết nghĩ là giải pháp khả thi và cần thiết.
Ảnh minh họa.
Cho đến nay, chăn nuôi nhìn chung vẫn là kinh tế hộ, tận dụng lao động nhàn rỗi, hết tuổi lao động, vốn ít nên đầu con giống không thể thành đàn lớn, và chỉ phù hợp với diện tích nhỏ hẹp của các gia đình. Cũng từ xuất phát điểm như vậy, sản phẩm làm ra rất manh mún không có sức cạnh tranh và phải lệ thuộc hoàn toàn vào các lò mổ hay thương lái cũng nhỏ lẻ.
Cái lợi cho người chăn nuôi thật sự chỉ là lấy công làm lãi khó lòng giúp hộ gia đình vươn lên trong cuộc sống. Không chỉ có vậy, ngày càng nhiều dịch bệnh do môi trường xuống cấp, kinh tế hộ là nơi phát sinh ổ dịch lại thường ở trong khu dân cư.
Do chạy theo lợi nhuận nên không ít hộ chăn nuôi đã sử dụng hóa chất tăng trọng và thức ăn gia súc có hóa chất tạo ra thịt gia súc gia cầm thành nguồn phát tán nguy hại cho người sử dụng. Nếu cứ đà này, khi TPP và Cộng đồng kinh tế ASEAN chính thức vận hành, nguồn thịt nhập khẩu sạch hơn, rẻ hơn sẽ khiến kinh tế hộ gục ngã ngay trên sân nhà. Không phải kinh tế hộ nào cũng sớm nhận ra điều này.
Đã tới lúc phải thật sự “cởi trói” cho chăn nuôi hộ gia đình. Con đường giải phóng năng lực trước mắt và khả thi có lẽ chính là sự hình thành các hợp tác xã chuyên về chăn nuôi, bởi mô hình hợp tác xã sẽ giải quyết rất tốt về diện tích, kỹ thuật chăn nuôi và biện pháp nghiệp vụ phòng trừ dịch bệnh.
Với quy mô lớn của hợp tác xã, việc xâm nhập của các hóa chất trong thức ăn gia súc sẽ được chặn đứng, giải tỏa cho xã hội mối lo về an toàn vệ sinh thực phẩm. Tất nhiên tập trung vào một chỗ sẽ còn ngăn chặn được ô nhiễm môi trường và sẽ có điều kiện thuận lợi sản xuất nguồn điện vi sinh mà nhiều hộ chăn nuôi quy mô lớn đã làm được. Đầu ra của sản phẩm sẽ không còn bị thương lái ép giá như hiện nay, hợp tác xã có tiếng nói có uy lực của họ.
Vậy, khi hình thành hợp tác xã chăn nuôi, sự đóng góp của hộ gia đình sẽ như thế nào? Họ có thể tham gia bằng cách đóng góp con giống hoặc quy ra tiền và những lao động nhàn rỗi sẽ tìm được việc làm trong hợp tác xã để cải thiện cuộc sống qua hình thức nhận lương nào đó. Việc chia lợi nhuận thiết tưởng sẽ không phải vấn đề khó khăn khi hợp tác xã hình thành có điều lệ và vận hành có hiệu quả.
Trong tình hình ngành chăn nuôi truyền thống của chúng ta sắp đối mặt với những nước thành viên TPP có ngành chăn nuôi khổng lồ một khi sản phẩm của họ vào đây ào ạt với giá bán lẻ nhiều khi thấp hơn sản phẩm nội địa và nhất là đảm bảo về vệ sinh an toàn. Người chăn nuôi cá thể khó lòng có thể tự bơi với sức lực nhỏ lẻ của họ. Liên kết lại để thay đổi tập quán lạc hậu, thiết nghĩ là giải pháp khả thi và cần thiết.
