Mặc dù là nước đứng đầu thế giới về sản lượng xuất khẩu lúa gạo nhưng giá trị hạt gạo của Việt Nam thường thấp một số nước khác. Tại Việt Nam đang tồn tại thực tế mạnh ai nấy làm, người nào trồng cứ trồng, người nào bán cứ bán mà không quan tâm đến nhu cầu cũng như biến động của thị trường nên điệp khúc: được mùa rớt giá, được giá hết hàng… Điều này làm giá lúa trong nước thường xuyên biến động theo chiều hướng giảm, nhất là vào những lúc nông dân thu hoạch rộ.