Nông dân miền Tây lãi lớn vụ ớt cuối năm

Không được trồng với quy mô lớn hàng chục ngàn héc-ta nhưng ớt vẫn là loại nông sản được nhiều nông dân ở miền Tây Nam Bộ canh tác, chủ yếu là các địa bàn tỉnh Tiền Giang, Long An, Đồng Tháp hay Trà Vinh. Trong đó, một số khu vực đất có nhiễm phèn mặn, việc canh tác các loại cây trái khác gặp khó thì cây ớt lại phát triển tốt, cho sản lượng cao.

Bà Nguyễn Thị Dao, 43 tuổi, chủ một ruộng ớt rộng gần một héc-ta ở xã Bình Ninh (huyện Chợ Gạo, Tiền Giang) cho biết đây là loại cây gắn bó với “người nghèo” vì thời gian thu hoạch rất dài. “Ớt bắt đầu cho thu hoạch sau 60 ngày trồng cây non và thời gian thu hoạch ớt kéo dài tới 45 ngày.

Đây là đặc tính rất khác biệt giúp nhiều nông dân nghèo theo đuổi nghề trồng ớt bởi ngày nào chúng cũng cho thu hoạch. Nếu các loại cây trái khác thường chỉ thu hoạch vài ngày và chờ cả năm mới tới vụ sau thì ớt nhanh cho trái và thời gian cho trái rất dài”, bà Dao kể. Cũng theo người phụ nữ này, việc thu hoạch ớt khá vất vả bởi phải hái thủ công. Với những gia đình trồng ớt diện tích nhiều hơn, khi tới đợt trái chín rộ có thể phải thuê thêm người hái mới kịp.

Đặc biệt, thời gian qua giá ớt tăng cao khiến nhiều nông dân ở Tiền Giang rất vui mừng. “Đợt này tôi thu hơn 60 triệu đồng nhờ ớt, chủ yếu vì giá đang cao. Giá ớt neo ở mức cao từ đầu tháng trước tới nay, khoảng 32.000 tới 35.000 đồng/kg. Bình thường giá ớt khoảng 20.000 đồng/kg là nông dân đã vui rồi nên giá cao khiến nhiều người bắt đầu chuyển qua trồng thêm ớt”, bà Dao cho biết thêm.

Theo tìm hiểu của chúng tôi, ớt được trồng nhiều ở các huyện Chợ Gạo, Gò Công Tây, Gò Công Đông hay Tân Phú Đông (tỉnh Tiền Giang) với diện tích hàng trăm héc-ta. Ước tính, cả vùng miền Tây Nam bộ có khoảng 7.000 héc-ta diện tích cây ớt, chủ yếu là ớt xiêm và ớt sừng trâu với sản lượng khoảng 25 tới 30 tấn mỗi héc ta. Ngoài tiêu thụ nội địa trong nước, ớt còn được thu mua để xuất khẩu hay chế biến sản phẩm từ ớt như tương ớt, bột ớt.