TP Đà Nẵng vào mùa hè – mùa cao điểm du lịch, trong đó các chợ du lịch với đặc sản, ẩm thực phong phú mang lại những trải nghiệm đáng nhớ cho du khách, cùng với đó đặt ra yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm đối với loại hình này.
Sau khi giải thể Ban Quản lý An toàn thực phẩm, TP Đà Nẵng lập Chi cục An toàn thực phẩm nhằm tiếp tục phát huy hiệu quả công tác quản lý nhà nước về thực phẩm.