Ở thôn Bến Hến, xã Đức Minh (trước đây thuộc xã Sơn Trường, huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh), suốt hơn 300 năm qua, người dân vẫn bền bỉ cào, đãi, luộc từng mẻ hến trên dòng sông La, giữ nghề truyền thống đã nuôi sống bao thế hệ bằng chính mồ hôi và sự nhẫn nại.
