Trong khoảng tháng 3 tới tháng 8 hàng năm, dù không được coi là “mùa” như một vài loại hải sản khác nhưng ngư dân miền Tây Nam bộ ở Bến Tre, Tiền Giang, Trà Vinh… đều bắt được cá đuối, một loại hải sản có giá trị kinh tế cao. Đặc biệt nhất là cá đuối đen (còn gọi là đuối sao) sau khi được phơi khô thì được gọi là “hắc cấy” với giá hàng triệu đồng mỗi ký lô, như một món quà mà “mẹ biển” ban tặng cho ngư dân.
