Thanh Hóa: Đậm đà liên hoan ẩm thực Bắc Trung Bộ 2015

Văn nghệ chào mừng tại Lễ Khai mạc liên hoan ẩm thực Bắc Trung Bộ 2015

Liên hoan ẩm thực Bắc Trung Bộ-Thanh Hóa 2015 gồm 64 gian hàng của 16 tỉnh, thành phố đến từ Thanh Hóa, Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Thừa Thiên-Huế, Hải Phòng, Nghệ An, Ninh Bình, Bắc Ninh, Bắc Giang, Hưng Yên, Hà Nam, Lạng Sơn, Lai Châu, Ninh Thuận, Lâm Đồng, Bình Định. Các đơn vị tham gia liên hoan sẽ tổ chức chế biến, trưng bày và bán các sản phẩm ẩm thực (gồm món ăn chế biến tại chỗ hoặc đã được chế biến sẵn) mang đậm bản sắc của địa phương mình.

Liên hoan có ý nghĩa thiết thực tạo phong trào thi đua học tập, nâng cao trình độ tay nghề của đội ngũ đầu bếp của các khách sạn, nhà hàng trong toàn ngành; thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân, khách du lịch trong và ngoài nước.

Dưới đây là một số hình ảnh mà phóng viên báo Đại Đoàn kết đã ghi lại tại liên hoan.

Các gian hàng được chuẩn bị khá công phu, kỹ lưỡng.

Các đầu bếp thể hiện tay nghề trước sự chứng kiến của các du khách.

Nhiều du khách tỏ ra khá thích thú trước các món ăn đậm chất dân tộc, vùng miền.